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Fisch-Kampagne August 2018

Qualität an Bord!

Fischgerichte stellen eine gesunde Alternative zu Fleisch und eine willkommene Abwechslung in jeder Menüfolge dar. Natürlich sind eine große Auswahl und vielfältige Kombinationsmöglichkeiten ganz nach dem Geschmack Ihrer Gäste. Wir setzen dabei auf langjährige Lieferantenbeziehungen, die Qualität auf höchstem Niveau garantieren: Strenge Kontrollen bei Aufzucht, Fang und Wareneingang, sorgfältige Verarbeitung und eine lückenlose Tiefkühlkette gehören bei uns zum Standard. Genau wie unser Einsatz für Nachhaltigkeit im Fischfang.

Greifen Sie gleich zu! 

Hier haben wir für Sie unsere begehrten Fisch-Neuheiten zusammengestellt. 
Profitieren Sie im August von diesen Top-Produkten zum Einführungspreis!

12383637 Doradenfilet

Doradenfilet

Die Dorade ist ein seit der Antike bekannter Speisefisch. Heutzutage stammt die Dorade hauptsächlich aus Aquakulturen des Mittelmeers und ist ein kulinarisches Erlebnis, wenn das Filet auf der Haut gebraten wird.

12383811 Steinbeißerfilet

Steinbeißerfilet

Der Steinbeißer, auch Seewolf oder Katfisch genannt, ist einer der begehrtesten Speisefische. Er lebt im kalten Nordatlantik und ernährt sich von Krebsen und Muscheln, die er mit seinem kräftigem Gebiss zerkleinert. Sein Fischfleisch ist fest und genussreich.

Viktoriasee-Barschfilet 'Naturland Wildfisch'

Der Viktoriaseebarsch, auch Nilbarsch genannt, bewohnt als Süßwasserfisch den afrikanischen Kontinent. Ursprünglich in den großen Flußsystemen beheimatet, besiedelt er heute auch große Seen wie den Viktoriasee. Sein Fleisch ist fest und hat geschmacklich wenig Ähnlichkeit mit Fisch.

Kap-Seehechtfilet


Der Kap-Seehecht gehört zur Familie der dorschartigen Fische. Er ist ein Schwarmfisch und wird in eiskalten Gewässern des Südatlantiks vor Namibia und Südafrika gefangen. Sein Fleisch ist weiß, grätenarm und sehr mild im Geschmack.

12383788 Heilbuttsteak

Heilbuttsteak

Hauptvorkommen des schwarzen Heilbutts ist der gesamte Nordatlantik. Als Plattfisch lebt er in einer Tiefe von bis zu 2.000 Meter. Sein delikates und schneeweißes Fischfleisch ist vielseitig verwendbar und reich am Omega 3 Fettsäuren. Dadurch eignet er sich besonders zum Räuchern.


Das passt dazu

Leckere Beilagen für köstliche Kombinationen

Weitere Produkte zu unserem umfangreichen Fisch-Sortiment finden Sie hier.

 
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