Fisch, nachhaltig und verantwortungsvoll

Bereits seit dem 1. August 2013 sind einige unserer Artikel mit dem Nachhaltigkeitssiegel MSC für Wildfang und einige unserer Artikel mit dem Nachhaltigkeitssiegel ASC für Aquakulturen ausgezeichnet. Mit Hilfe der Siegel kann die Herkunft vom Fang bis zum Teller zurückverfolgt werden. Sie werden von zwei unabhängigen und weltweit agierenden gemeinnützigen Organisationen vergeben.

Zertifizierter Fisch_FRONERI Schöller
ASC-Logo für Fisch und Meeresfrüchte aus Zucht
Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) vergibt das ASC-Label an verantwortungsvolle Aqua-kulturen. ASC-zertifizierte Fischfarmen arbeiten um-weltschonend, bieten ihren Mitarbeitern einen guten und sicheren Arbeitsplatz und nehmen Rücksicht auf die umliegenden Gemeinden.
Zertifizierung Fisch_ACS Logo
engelfrost
<ul><li>Weißes ASC Pangasiusfilet ohne Haut</li><li>Aromatisches Topping aus würzigem Käse und Tomaten</li><li>Paniert und vorgebraten</li><li>Praktisch grätenfrei</li><li>Ca. 33 Stück à ca. 150 g</li></ul>
VE: 5 KG
(ca.150 g / Stück)
Art.-Nr. 12354715
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MSC-Siegel für Fisch und Meeresfrüchte aus Wildfang
Der Marine Stewardship Council (MSC) verwaltet den MSC-Umweltstandard für nachhaltige Fischer-eien. Eine Fischerei, die ihren Fang mit dem MSC-Siegel kennzeichnen darf, sorgt dafür, dass es ausreichend Fisch für die Zukunft gibt.
Zertifizierter Fisch bei FRONERI Schöller
Schöller Direct
<ul><li>Gekochte und geschälte Garnelen</li><li>Ideal für Salate und Feinkost-Cocktails</li><li>Freirollend</li><li>Nur auftauen</li><li>Größe 90 / 200 St. / lb. inkl. 20% Glasur</li></ul>
VE: 1 KG
Art.-Nr. 12299281
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Schöller Direct
<ul><li>Naturbelassene Portionsfilets ohne Haut, praktisch grätenfrei</li><li>Premium-Qualität aus Neuseeland</li><li>fangfrisch ausgenommen und einzeln tiefgefroren</li><li>präziser Zuschnitt ohne Bauchlappen</li><li>Ca. 160 – 190 g/Stück inklusive 10 % Glasur</li></ul>
VE: 5 KG
Art.-Nr. 12299284
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Schöller Direct
<ul><li>Rückenfilet natur</li><li>Ohne Haut</li><li>Praktisch grätenfrei</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>140 – 160 g/Stück mit 10 % Glasur</li></ul>
VE: 5 KG
Art.-Nr. 12300173
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Schöller Direct
<ul><li>Keta-Wildlachsfilet (Oncorhynchus keta)</li><li>Überwiegend Mittelstücke</li><li>Ohne Haut, praktisch grätenfrei</li><li>Fisch gefangen in FAO/ICES 61 Nordwestpazifik</li><li>Ca. 140 - 160 g/Stück inklusive 10% Glasur</li></ul>
VE: 5 KG
Art.-Nr. 12335703
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Schöller Direct
<ul><li>In Filetform aus Blöcken geschnitten</li><li>Bratfertig und für Kombidämpfer geeignet</li><li>Praktisch grätenfrei</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>30 Stück à 150 g</li></ul>
VE: 4,5 KG
(150 g / Stück)
Art.-Nr. 12299979
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Schöller Direct
<ul><li>Alaska-Seelachsfilet in würzigem Backteig</li><li>Aus Blöcken geschnitten, vorgebraten</li><li>Praktisch grätenfrei</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>80 Stück à 75 g</li></ul>
VE: 6 KG
(75 g / Stück)
Art.-Nr. 12313261
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Schöller Direct
<ul><li>Alaska-Seelachs Fischstäbchen</li><li>Aus Filetblöcken geschnitten</li><li>Praktisch grätenfrei**</li><li>Paniert, vorgebraten, einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 200 Stück à 30 g</li></ul>
VE: 6 KG
(30 g / Stück)
Art.-Nr. 12339695
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engelfrost
<ul><li>Weißes Filet von der Pazifischen Kliesche</li><li>Paniert und vorgebraten, praktisch grätenfrei</li><li>Schnelle, unkomplizierte Zubereitung</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 33 Stück à ca. 150 g</li></ul>
VE: 5 KG
(150 g / Stück)
Art.-Nr. 12299282
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