Fisch, nachhaltig und verantwortungsvoll

Viele unserer Fisch-Produkte sind mit dem Nachhaltigkeitssiegel MSC für Wildfang oder mit dem ASC-Siegel für Aquakulturen ausgezeichnet. Damit kann die Herkunft zuverlässig zurückverfolgt werden. Die Siegel werden von zwei unabhängigen und weltweit agierenden gemeinnützigen Organisationen vergeben.

Entdecken Sie jetzt unser Fisch-Sortiment und nutzen Sie unsere ausgewählten Rezeptvorschläge für Ihre Speisekarte!

Zertifizierter Fisch_FRONERI Schöller
ASC-Logo für Fisch aus Zucht
Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) vergibt das ASC-Label an verantwortungsvolle Aqua-kulturen. ASC-zertifizierte Fischfarmen arbeiten um-weltschonend, bieten ihren Mitarbeitern einen guten und sicheren Arbeitsplatz und nehmen Rücksicht auf die umliegenden Gemeinden.
Zertifizierung Fisch_ACS Logo
Schöller Direct
<ul><li>78% Fischanteil, nur 22% Panade</li><li>Vorfrittiert, praktisch grätenfrei</li><li>einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 37 - 47 Stück à ca. 120 g</li></ul>
VE: 5 KG
(120 g / Stück)
Art.-Nr. 41029521
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Schöller Direct
<ul><li>ASC Pangasiusfilet ohne Haut</li><li>Aromatisches Topping aus würzigem Käse und Tomaten</li><li>Paniert und vorfrittiert</li><li>Praktisch grätenfrei</li><li>Ca. 33 Stück à ca. 150 g</li></ul>
VE: 5 KG
(150 g / Stück)
Art.-Nr. 41029759
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Schöller Direct
<ul><li>Ohne Haut, praktisch grätenfrei, einzeln entnehmbar</li><li>Aus Aquakultur in Vietnam</li><li>Geschmacksneutral - vielseitig einsetzbar</li><li>Unteres Preissegment</li><li>Ca. 170 – 230g / Stück inklusive 20 % Glasur</li></ul>
VE: 5 KG
Art.-Nr. 41029683
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MSC-Siegel für Fisch und Meeresfrüchte aus Wildfang
Der Marine Stewardship Council (MSC) verwaltet den MSC-Umweltstandard für nachhaltige Fischer-eien. Eine Fischerei, die ihren Fang mit dem MSC-Siegel kennzeichnen darf, sorgt dafür, dass es ausreichend Fisch für die Zukunft gibt.
Zertifizierter Fisch bei FRONERI Schöller
Schöller Direct
<ul><li>Gekochte und geschälte Garnelen</li><li>Ideal für Salate und Feinkost-Cocktails</li><li>Freirollend</li><li>Nur auftauen</li><li>Größe 90 / 200 St. / lb. inkl. 20% Glasur</li></ul>
VE: 1 KG
Art.-Nr. 41029763
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Schöller Direct
<ul><li>Keta-Wildlachsfilet (Oncorhynchus keta)</li><li>Überwiegend Mittelstücke</li><li>Ohne Haut, praktisch grätenfrei</li><li>Fisch gefangen in FAO/ICES 61 Nordwestpazifik</li><li>Ca. 140 - 160 g/Stück inklusive 10% Glasur</li></ul>
VE: 5 KG
Art.-Nr. 41029591
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Schöller Direct
<ul><li>Ohne Haut, paniert und vorfrittiert</li><li>Panade mit Petersilien-Note</li><li>Nur 22 % Panadenanteil</li><li>Einzeln entnehmbar, praktisch grätenfrei</li><li>Ca. 39 Stück à ca. 130 g</li></ul>
VE: 5 KG
(130 g / Stück)
Art.-Nr. 41029620
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Schöller Direct
<ul><li>In Filetform aus Blöcken geschnitten</li><li>Bratfertig und für Kombidämpfer geeignet</li><li>Praktisch grätenfrei</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>30 Stück à 150 g</li></ul>
VE: 4,5 KG
(150 g / Stück)
Art.-Nr. 41029548
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Schöller Direct
<ul><li>Zartes Naturfilet vom Seelachs</li><li>Besonders knusprige Kartoffelpanade</li><li>Vorfrittiert, praktisch grätenfrei</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 34 - 42 Stück à ca. 130 g</li></ul>
VE: 5 KG
(130 g / Stück)
Art.-Nr. 41029534
- +
Schöller Direct
<ul><li>Rückenfilet natur</li><li>Ohne Haut</li><li>Praktisch grätenfrei</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>140 – 160 g/Stück mit 10 % Glasur</li></ul>
VE: 5 KG
Art.-Nr. 41029646
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Schöller Direct
<ul><li>Naturbelassene Portionsfilets ohne Haut, praktisch grätenfrei</li><li>Premium-Qualität aus Neuseeland</li><li>fangfrisch ausgenommen und einzeln tiefgefroren</li><li>präziser Zuschnitt ohne Bauchlappen</li><li>Ca. 160 – 180 g/Stück inklusive 10 % Glasur</li></ul>
VE: 5 KG
Art.-Nr. 41029782
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Schöller Direct
<ul><li>Saftige, weiße Rückenfiletstücke</li><li>Naturbelassen, ohne Haut, praktisch grätenfrei</li><li>auf See ausgenommen und einzeln schockgefrostet</li><li>weißes, lockeres und fettarmes Fleisch</li><li>Ca. 140 – 160 g/Stück inklusive 10 % Glasur</li></ul>
VE: 5 KG
Art.-Nr. 41029890
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Schöller Direct
<ul><li>Besonders hoher Fischanteil (78%)</li><li>Praktisch grätenfrei, einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 33 Stück à ca. 150 g</li></ul>
VE: 5 KG
(150 g / Stück)
Art.-Nr. 41029619
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Schöller Direct
<ul><li>Alaska-Seelachsfilet in würzigem Backteig</li><li>Aus Blöcken geschnitten, vorgebraten</li><li>Praktisch grätenfrei</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>80 Stück à 75 g</li></ul>
VE: 6 KG
(75 g / Stück)
Art.-Nr. 41029672
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