[Culinarium]

Inspirationen für den Grillsommer

Wer liebt ihn nicht, den unvergleichlichen Duft von Gegrilltem?

Bieten Sie Ihren Gästen eine Vielfalt an Genusserlebnissen mit den Grill-Ideen aus Fleisch, Geflügel und Fisch.

Nicht vergessen: leckere Beilagen gehören auch dazu!

Neue Inspirationen für den Grillsommer

Deftiger Grillspaß mit herzhaftem Fleisch

Ein saftiges Steak, edles Filet oder doch lieber lecker marinierte Spare-Ribs? Sicher ist: gegrillt schmeckt uns Fleisch am besten!

TKK-Rezept aus dem Highlight Juni 2019
Grill-Spare-Ribs
MIT BBQ-MARINADE, KRÄUTERBUTTER-PESTO & TOMATEN-HONIG-DIP
Rezept Gegrillte Lammkoteletts
Gegrillte Lammkoteletts
RAFFINIERT BEGLEITET
Rezepte aus dem Tiefkühlkostsortiment
Gegrillte Lammlachse
AUF BOHNENGEMÜSE MIT ORANGENSPARGEL UND PASTINAKENGRATIN

Passende Fleischprodukte:

Schöller Direct
<ul><li>Roastbeef mit natürlicher Fettabdeckung</li><li>Ohne Bauch- und Rückenkette</li><li>Top-Qualität aus Uruguay</li><li>Einzeln vakuumiert</li><li>Ca. 3,5 kg/Stück</li></ul>
(3500 g / Stück)
Art.-Nr. 41029643
- +
Schöller Direct
<ul><li>Kräftig rotes Rinderfilet, mit Kopf, ohne Kette</li><li>Sehr feinfasriges Fleisch durch natürliche Aufzucht</li><li>Angus bzw. Herefordrind aus Uruguay – Top-Qualität</li><li>Sauber pariert, einzeln vakuumiert</li><li>Ca. 1,5 kg/Stück</li></ul>
Art.-Nr. 41029732
- +
Schöller Direct
<ul><li>Zarte Lammkoteletts mit Knochen</li><li>Einzeln geschnitten vom halben Rücken</li><li>Herkunft: Neuseeland</li><li>Ca. 1,4 kg/Beutel</li><li>Roh, vakuumiert</li></ul>
(100 g / Stück)
Art.-Nr. 41029770
- +
Schöller Direct
<ul><li>Lammrücken ohne Knochen, ohne Silberhaut</li><li>Muskelfleisch vom kurzen Lammrücken mit 1 Rippe oder vom halbierten Lammrücken mit 8 Rippen</li><li>Roh</li><li>Ca. 250 g/Stück, tiefgefroren</li></ul>
Art.-Nr. 41029674
- +
Schöller Direct
<ul><li>Schweine-Kotelettrippen, zart im Geschmack</li><li>Fertig gebraten</li><li>Fix und fertig würzig mariniert</li><li>Einzeln entnehmbar</li></ul>
VE: 6 KG
Art.-Nr. 41029561
- +
Schöller Direct
<ul><li>Ohne Knochen</li><li>Premiumschnitt</li><li>Sauber auf 5 Rippen zugeschnitten</li><li>Einzeln vakuumiert</li><li>Ca. 2,2 – 2,4 kg/Stück</li></ul>
Art.-Nr. 41029687
- +
Schöller Direct
<ul><li>Mit Kopf und Kette</li><li>Sauber zugeschnitten</li><li>Einzeln vakuumiert</li><li>Herkunft: Europäische Union</li><li>Ca. 500 g/Stück</li></ul>
(500 g / Stück)
Art.-Nr. 41029705
- +
Schöller Direct
<ul><li>Mageres Fleisch, sauber pariert</li><li>Küchenfertig vorbereitet</li><li>Ohne Knochen, ohne Bauchkette</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 3,3 kg/Stück</li></ul>
Art.-Nr. 41029606
- +

Grillgenuss mit Geflügel

Rezept Dreierlei Fingerfood Around the World
Bestimmt nicht spießig
Einfach Hähnchenbrustfilet schneiden, auf Holzstäbchen ziehen und unterschiedlich marinieren - ein Gedicht auf dem Grill!
Schöller Direct
<ul><li>Zarte, saftige Filets</li><li>Flüssig gewürzt</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 160g/Stück</li></ul>
VE: 3 KG
(160 g / Stück)
Art.-Nr. 41029784
- +
Schöller Direct
<ul><li>Ungewürzt, tiefgefroren</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 160 g/Stück</li></ul>
VE: 10 KG
(160 g / Stück)
Art.-Nr. 41029516
- +
Schöller Direct
<ul><li>Halbierte Hähnchenflügel</li><li>Mariniert in einer herzhaften Barbecue-Sauce</li><li>Mit aromatischem Rauchgeschmack</li><li>Gegart, tiefgefroren</li><li>20 - 80 g/Stück, 4 x 2,5 kg</li></ul>
VE: 10 KG
(2,5 kg / Stück)
Art.-Nr. 41029512
- +
Schöller Direct
<ul><li>Saftige Hähnchenflügel</li><li>Würzig-scharf mariniert – “extra hot”</li><li>Geteilt, gegart</li><li>Ca. 15 – 55 g/Stück, 4 x 2,5 kg</li></ul>
VE: 10 KG
(2,5 kg / Stück)
Art.-Nr. 41029566
- +
Schöller Direct
<ul><li>Ohne Hals und Innereien</li><li>Grillfertig tiefgefroren</li><li>Im Polybeutel</li><li>Herkunft: Holland</li><li>10 Stück à 1.100 g</li></ul>
VE: 11 KG
(1100 g / Stück)
Art.-Nr. 41029547
- +
Schöller Direct
<ul><li>Ohne Hals und Innereien</li><li>Küchenfertig tiefgefroren</li><li>Im Polybeutel</li><li>Herkunft: Holland</li><li>10 Stück à 950 g</li></ul>
VE: 9,5 KG
(950 g / Stück)
Art.-Nr. 41029563
- +
Schöller Direct
<ul><li>Ungewürzt, lose verpackt</li><li>Einzeln entnehmbar im Polybeutel</li><li>Herkunft: Deutschland</li><li>Ca. 43 Stück à 230 g</li></ul>
VE: 10 KG
(230 g / Stück)
Art.-Nr. 41029783
- +
Schöller Direct
<ul><li>Ungarische junge Ente</li><li>Ohne Innereien, grillfertig</li><li>Typisch dunkle Fleischfarbe</li><li>Saftig, zart und aromatisch im Geschmack</li><li>Handelsklasse A, 6 x ca. 2,1 kg</li></ul>
VE: 12,6 KG
(2100 g / Stück)
Art.-Nr. 41029738
- +
Schöller Direct
<ul><li>Putenbrust vom Hahn</li><li>Ohne Haut und Knochen</li><li>Handelsklasse A</li><li>Einzeln vakuumiert</li><li>Ca. 2 – 3 kg/Stück</li></ul>
Art.-Nr. 41029673
- +
Schöller Direct
<ul><li>Ohne Knochen</li><li>Vorgebraten</li><li>Herkunft: Ungarn</li><li>16 Stück à ca. 310 g</li></ul>
VE: 10 KG
(310 g / Stück)
Art.-Nr. 41029537
- +

Lecker auf dem Grill: Fisch & Meeresfrüchte

Darf es etwas Feines aus dem Wasser sein? Mit einer Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten sorgen Sie für gesunde Abwechslung auf Ihrer Grill-Karte!

Tiefkühlkost Neuheit
Steinbutt ganz
Einer der edelsten Plattfische, überzeugt mit mild-nussigem Geschmack
Tiefkühlkost Neuheit
Meerbarbenfilet Rot
Zartes, aromatisches Fleisch - ein besonderes Highlight auf Ihrer Speisekarte
Tiefkühlkost-Neuheit 2020
Wolfsbarschfilet
Festes, saftiges Fleisch - ideal für den Grill
Schöller Direct
<ul><li>Vom Schwarzen Heilbutt</li><li>Mit Haut und Knochen</li><li>Gefangen im Nordwestatlantik</li><li>Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 175 - 225 g/Stück inklusive 10% Glasur</li></ul>
VE: 5 KG
Art.-Nr. 41029649
- +
Schöller Direct
<ul><li>Transgourmet Quality</li><li>Doradenfilets mit Haut</li><li>Roh, geschuppt, praktisch grätenfrei</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 80-120 g/Stück inklusive 10% Glasur</li></ul>
VE: 0,65 KG
Art.-Nr. 41029614
- +
Schöller Direct
<ul><li>Roh, ausgenommen</li><li>Mit Kopf, mit Haut, ohne Mittelgräte</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 240 -260 g/Stück inklusive 10% Glasur</li></ul>
VE: 5 KG
Art.-Nr. 41029741
- +
Neu!
Schöller Direct
<ul><li>Lachsforellenfilet mit Haut</li><li>Roh und praktisch grätenfrei</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 150 - 170 g/Stück</li></ul>
VE: 1 Bitte wählen
Art.-Nr. 41029879
- +
Schöller Direct
<ul><li>Naturfilet ohne Haut</li><li>Praktisch grätenfrei</li><li>Einzeln schockgefrostet</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 160 - 180 g/Stück inklusive 10% Glasur</li></ul>
VE: 5 KG
Art.-Nr. 41029665
- +
Schöller Direct
<ul><li>Lachsfilet mit Haut</li><li>Trim C - Fettschicht gut entfernt</li><li>Praktisch grätenfrei</li><li>Einzelvakuumierung gegen Frostbrand oder Aromaveränderung</li><li>Ca. 8 Stück à ca. 1,0 – 1,5 kg</li></ul>
Art.-Nr. 41029671
- +
Schöller Direct
<ul><li>Bereits fertig geschuppt</li><li>Optimal für das Schneiden in Tranchen</li><li>Präziser Zuschnitt: ohne Bauchlappen und Schwanzende</li><li>Mit Haut, einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 300 - 500 g/Stück inklusive 10 % Glasur</li></ul>
VE: 5 KG
Art.-Nr. 41029761
- +
Schöller Direct
<ul><li>Roh, mit Schale, ohne Kopf</li><li>In hervorragender Seawater-Qualität (Aquakultur)</li><li>Ideal für Grill und Pfanne</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>8/12 St./lb. inklusive 20 % Glasur</li></ul>
VE: 1 KG
Art.-Nr. 41029653
- +
Neu!
Schöller Direct
<ul><li>Roh und geputzt</li><li>Festes Fleisch</li><li>U10</li></ul>
VE: 1 KG
Art.-Nr. 41029865
- +
Neu!
Schöller Direct
<ul><li>Roh und ausgenommen</li><li>Edler Plattfisch mit Kopf und Haut</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 600 - 800 g/Stück inklusive 10% Glasur</li></ul>
VE: 9 KG
Art.-Nr. 41029789
- +
Neu!
Schöller Direct
<ul><li>Roh und praktisch grätenfrei</li><li>Festes und mageres Fleisch</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>Ca. 40 - 80 g/Stück</li></ul>
VE: 1 KG
Art.-Nr. 41029791
- +
Neu!
Schöller Direct
<ul><li>Wolfsbarschfilet (Dicentrarchus Labrax)</li><li>Mit Haut, geschuppt</li><li>Praktisch grätenfrei</li><li>Ca. 80 - 120 g/Stück</li></ul>
VE: 5 KG
Art.-Nr. 41029868
- +

Unverzichtbar:

Passende Beilagen für einen gelungenen Grillsommer!

Was macht den herrlichsten Grillteller perfekt? Keine Frage, eine Auswahl leckerer Beilagen darf nicht fehlen.

Buntes Gemüse, ein paar Scheiben Olivenbrot, krosse Süßkartoffel-Pommes - wählen Sie aus unserem umfangreichen Sortiment die passenden Produkte für Ihre Kreationen.

Schöller Direct
<ul><li>Mediterrane Gemüsemischung</li><li>Gemüsepaprika, Zuckererbsenschoten, Zucchinischeiben, Auberginenstückchen</li><li>Mit einer gewürzten Sauce ummantelt, freirollend</li></ul>
VE: 2 KG
(2000 g / Stück)
Art.-Nr. 41029685
- +
engelfrost
<ul><li>Zucchini-Hälfte, gefüllt mit würzigem Ratatouille</li><li>Füllung aus Tomaten, Zucchini, Zwiebeln, Auberginen, Paprika</li><li>Verfeinert mit Kräutern der Provence</li><li>Mit Mozzarella-Würfeln überbacken</li><li>Ca. 30 Stück à ca. 165g</li></ul>
VE: 5 KG
(165 g / Stück)
Art.-Nr. 41029550
- +
Schöller Direct
<ul><li>Mediterrane Spezialität mit frittierten Kartoffelwürfeln</li><li>Patros - Käsewürfel aus Kuhmilch, in Salzlake gereift</li><li>Gemüsemischung aus Paprika, Zucchini und Auberginen</li><li>Fein abgeschmeckt mit Kräutern und Gewürzen</li></ul>
VE: 1,5 KG
(1500 g / Stück)
Art.-Nr. 41029708
- +
Schöller Direct
<ul><li>Rote Paprikaschote mit 100 g Füllung</li><li>Füllung aus Soja- und Weizeneiweiß und buntem Gemüse (Paprika, Mais, Zwiebeln)</li><li>Herzhaft gewürzt, roh, vegan</li><li>50 Stück à 200 g</li></ul>
VE: 10 KG
(200 g / Stück)
Art.-Nr. 41029574
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Rustikales Weizenbrötchen - Original aus Italien</li><li>Besonders aromatisch durch die Zugabe von extra nativem Olivenöl</li><li>Handwerkliche Anmutung durch leicht bemehlte Oberfläche</li><li>Schnell verfügbar durch kurze Backzeit - nur ca. 5 Minuten</li><li>50 Stück à 100 g, 5 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 50 Stück
(100 g / Stück)
Art.-Nr. 34001590
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Extrasaftiges Weizenbrot mit würzigen Olivenstücken</li><li>Einzeln handgearbeitet: jedes Produkt sieht unterschiedlich und rustikal aus</li><li>Lange Standzeit: hält über 8 Stunden die Frische</li><li>12 Stück à 440 g, 5,28 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 12 Stück
(440 g / Stück)
Art.-Nr. 34001551
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Halbrundes, voluminöses Weizenbrötchen</li><li>Ideal für den Kontaktgrill</li><li>Zu 80 % vorgebacken – schnelle und einfache Zubereitung</li><li>48 Stück à 100 g, 4,8 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 48 Stück
(100 g / Stück)
Art.-Nr. 34001620
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Je 40 Peperoni-Brötchen, Kräuter-Brötchen, Oliven-Brötchen, Tomate-Basilikum-Brötchen</li><li>Attraktiver Mischkarton - alle Brötchen einzeln handgearbeitet</li><li>Mit erlesenen, sichtbaren Zutaten</li><li>Schnell verfügbar: kurze Backzeit von ca. 4 Minuten</li><li>4 x 40 Stück à 35 g, 5,6 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 160 Stück
(35 g / Stück)
Art.-Nr. 34001464
- +
Schöller Direct
<ul><li>Frites aus Süßkartoffeln</li><li>Kross ummantelt</li><li>Vorgebacken</li><li>Stärke: 9,5 mm</li><li>5 x 2,27 kg</li></ul>
VE: 11,35 KG
(2,27 kg / Stück)
Art.-Nr. 41029511
- +
Schöller Direct
<ul><li>Jumbo Frites im Grobschnitt - 20 x 10 mm</li><li>Vorfrittiert in Sonnenblumenöl</li><li>4 x 2,5 kg</li></ul>
VE: 10 KG
(2,5 kg / Stück)
Art.-Nr. 41029774
- +
Schöller Direct
<ul><li>Kartoffelspalten mit Schale</li><li>Aus goldgelben Qualitätskartoffeln geschnitten</li><li>Herzhaft im Geschmack - mit fein abgestimmter Gewürzmischung</li><li>Vorfrittiert, freirollend</li><li>4 x 2,5 kg</li></ul>
VE: 10 KG
(2,5 kg / Stück)
Art.-Nr. 41029557
- +
Schöller Direct
<ul><li>Pommes mit knusprigem Coating</li><li>4 x 2,5 kg, 6 mm, vorgebacken, tiefgefroren</li></ul>
VE: 10 KG
(2,5 kg / Stück)
Art.-Nr. 41029615
- +

Noch mehr Inspirationen für Ihren Grillsommer finden Sie hier.