Glücks-Schicht -vegan- | FRONERI Schöller

[Culinarium]

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1 Kugel

MÖVENPICK Cherry Cookie & Vanilla - Art.-Nr.: 31022969

Kuchen-Minis Brownie vegan, vorgeschnitten - Art.-Nr.: 34002364

Kirschkompott

Joghurtcreme vegan

Schöller Backwaren

<ul><li>Saftiger veganer Schokoladenrührteig</li><li>Mit knackigen Schokoladenstückchen</li><li>Portionen einzeln entnehmbar, in wenigen Minuten aufgetaut</li><li>Vorgeschnitten in 144 Portionen, 2.160 g, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>

VE: 144 Portionen

(15 g / Portion)

Art.-Nr. 34002364

Mövenpick

<ul><li>Veganes Bourbon Vanilleeis mit Erbsenprotein verstrudelt mit Sauerkirschsorbet und Hafercookies.</li><li>Vielseitig kombinierbar</li><li>Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten</li><li>2 Stück à 2400 ml</li></ul>

VE: 2 Stück

(2400 ml / Stück)

Art.-Nr. 31022969

Kirschkompott:
- 2 EL Zucker karamellisieren
- 2 EL weißen Balsamico dazugeben, einreduzieren, mit
- 4 cl Kirschwasser ablöschen,
- 100g Kirschen dazugeben, darin schwenken

Joghurt Creme:
- 100g veganer Joghurt
- 1 EL Puderzucker
- Mark aus einer halben Vanilleschote

Kuchen-Minis Brownie bröckeln und abwechselnd mit dem Kirschkompott und dem Joghurt in ein hohes Glas schichten.

Getoppt wird das Ganze mit einer Kugel MÖVENPICK Cherry Cookie & Vanilla.

Für eine nicht vegane Variante einfach griechischen Joghurt verwenden