Halbierte Aprikosen mit etwas Zucker marinieren und z.B. mit Limettenzesten aufpeppen. Dann mit dem Quarkbällchen, einer Kugel MÖVENPICK Aprikose Schmand und Sahne im Pfännchen servieren.
Mit Puderzucker bestreuen und mit einem frischem Minzblatt dekorieren.
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