[Culinarium]
Eis geht immer!
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Karamell
Rotwein
Cassislikör
Feigen
Nüsse
Puderzucker
Lakritzsirup

Karamell in einem Topf mit etwas Rotwein und Cassislikör ablöschen, die (entweder gedörrten oder frischen) Feigen dazugeben und garen. Nüsse anrösten und mit Puderzucker karamellisieren, danach mit ein wenig Lakritzsirup ablöschen.

Den Mini-Gugelhupf und das MÖVENPICK Haselnuss Eis auf einen Teller setzen und mit den Feigen und Nüssen anrichten.