CROISSANTERIE Schoko-Buttercroissant

Produktdatenblatt

Schöller Backwaren

CROISSANTERIE Schoko-Buttercroissant

Noch feinblättriger, mehr Volumen dank der neuen Rezeptur
Attraktiver Glanz auf der Oberfläche
Mit belgischer Schokolade in der Füllung und bereits mit Schokostückchen dekoriert
Neue, ansprechende Produkttütchen mit klarer Sortenkennzeichnung im Karton beigepackt
Wirkungsvolle Präsentation mit neuem Präsentationstablett im Vintage-Look
2 x 30 Stück à 90 g, 5,4 kg, vorgegärt

Inhalt pro VE: 60 Stück

(90 g / Stück)

Art.-Nr. 12430352

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Schöller Backwaren

... ist die Heimat für hohe Qualität, hochwertige Optik und raffinierte Rezepturen, für die unsere Backwaren bekannt sind.

Ideal für

Ernährungsvorteile

Produktvorteil

Noch feinblättriger dank der neuen Rezeptur
Mehr Volumen und ein attraktiver Glanz auf der Oberfläche
Mit belgischer Schokolade in der Füllung
Convenience-Vorteil: bereits mit Schokostückchen dekoriert
Perfekt zum Mitnehmen: ansprechende, neue Produkttütchen mit klarer Sortenkennzeichnung im Karton beigepackt
Wirkungsvolle Präsentation mit neuem Präsentationstablett im Vintage-Look

Bezeichnung des Lebensmittels

Butter-Plunderteighörnchen mit Schokoladencremefüllung, vorgegärt, tiefgekühlt

Conveniencegrad

III - Vorgegärt (Backwaren)

Nettogewicht pro VE

5,4 kg

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (15%), Schokoladencremefüllung (15%) (Zucker, pflanzliches Fett (Palm), fettarmes Kakaopulver, pflanzliches Öl (Sonnenblume), Schokolade (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, natürliches Aroma, Emulgator (E322) (enthält SOJA)), Zucker, Hefe, Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (E322) (enthält SOJA)), jodiertes Speisesalz (Speisesalz,
Kaliumjodat), WEIZENKLEBER, pflanzliches Öl (Raps), MAGERMILCH, Emulgator (E472e), Dextrose, WEIZENSTÄRKE, MILCHEIWEISS, pflanzliche Proteine (Erbse), Mehlbehandlungsmittel (E300, Enzyme
(Alpha- Amylase, Hemicellulase)).
KANN SPUREN ENTHALTEN VON SCHALENFRÜCHTEN UND EI.

Die hier bereitgestellten Zutatenlisten beziehen sich auf das bei Bestellung gültige deutsche Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Der Käufer sollte bei Vorliegen einer Unverträglichkeit stets die Zutatenliste auf der Verpackung aufmerksam lesen.

Nährwerte	pro 100 g
Energie	1500 kJ 359 kcal
Fett	19 g
davon gesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlenhydrate	40 g
davon Zucker	14 g
Ballaststoffe	2,2 g
Eiweiß	6,8 g
Salz	0,91 g

Allergeninformationen

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)
Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse

Die hier bereitgestellten Informationen berücksichtigen nicht geringfügige Spuren dieser Substanzen in den Produkten. Wir kennzeichnen auf der Verpackung freiwillig auch mögliche Spuren der Allergenen Zutaten, wenn sie nicht als Zutat, sondern durch die Herstellung von anderen Produkten auf den gleichen Produktionsanlagen in das Produkt gelangen könnten.

Sonstiges

Enthält Jodsalz

Zubereitung

Backofen

Kombidämpfer

Backofen

Bei Raumtemperatur 20 – 30 Min. antauen lassen. Bei 170 °C im vorgeheizten Ofen ca. 18-20 Min. mit Schwaden (Wasserdampf) bis zur gewünschten Bräune backen.

Kombidämpfer

Bei Raumtemperatur 20 – 30 Min. antauen lassen. Bei 170 °C im vorgeheizten Ofen ca. 18-20 Min. mit Schwaden (Wasserdampf) bis zur gewünschten Bräune backen.

Zubereitungshinweis

Bei Raumtemperatur 20 – 30 Min. antauen lassen. Bei 170 °C im vorgeheizten Ofen ca. 18-20 Min. mit Schwaden (Wasserdampf) bis zur gewünschten Bräune backen.