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Produktdatenblatt
Erlenbacher

UNSERE PRACHTSTÜCKE Erdbeer-Buttermilch-Torte, vorgeschnitten

  • Zwei helle Rührteigböden auf einem krossen Mürbeteigboden
  • Dazwischen Erdbeer-Buttermilch-Sahne, verstrudelt mit fruchtiger Erdbeerzubereitung
  • Darüber zarte Buttermilch-Sahne
  • Attraktiv belegt mit halben Erdbeeren
  • Vorgeschnitten in 12 Stücke, 2.300 g, Ø 24 cm
Inhalt pro VE: 12 Portionen
(192 g / Portion)
Art.-Nr. 39000544

Erlenbacher

Erlenbacher

Ideal für

Ernährungsvorteile

Überblick
Produktinformation
Zubereitung

Produktvorteil

  • Frisch-fruchtiges Geschmackserlebnis von feinsäuerlicher Buttermilch und süßen Erdbeeren
  • Perfekt für attraktive Inszenierungen
  • Exakt kalkulierbar durch gleiche Portionsgrößen
  • Bereits bedarfsgerecht vorgeschnitten in 12 Portionen

Bezeichnung des Lebensmittels

Buttermilch-Sahne- (15%), Erdbeer-Buttermilch-Sahne-Füllung (8%) und Erdbeer-Zubereitung (2%) zwischen zwei Rührteigböden auf einem Mürbeteigboden, darauf liegen Buttermilch-Sahne-Füllung (10%) und ein Biskuitboden, mit Erdbeer-Hälften (19%) belegt, Tortenguss abgeglänzt und Kokosnussraspeln randgarniert, tiefgefroren, vorgeschnitten in 12 Portionen.

Conveniencegrad

V - Verzehrfertig, tiefgefroren

Nettogewicht pro VE

2,3 kg

EAN Karton

7613034151629

EAN Stück

7613034151629

Kartonabmessungen

Länge: 249 mm
Breite: 252 mm
Höhe: 109 mm

Logistik-Daten

VE pro Lage: 24
VE pro Palette: 168

Zutaten:

Erdbeeren (21%), SCHLAGSAHNE (15%), Wasser, BUTTERMILCH (11%), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, WEIZENMEHL, VOLLEI, Dextrose, Rapsöl, Kokosnussraspeln, Gelatine, WEIZENSTÄRKE, Palmfett, Säuerungsmittel (E330, E270), Backtriebmittel (E450, E500), Verdickungsmittel (E412, E410, E415), modifizierte Stärken, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, färbende Lebensmittel (Sauerkirschensaft-Konzentrat, schwarzes Karottensaft-Konzentrat, Färberdistel-Konzentrat, Färberdistel-Extrakt, Rote-Bete-Saftkonzentrat), Geliermittel (E440), Emulgatoren (E471, E472a), Speisesalz, natürliche Aromen, SÜSSMOLKENPULVER, Stabilisator (E340), Feuchthaltemittel (E420), Aprikosensaft-Konzentrat, Säureregulatoren (E331, E332, E300). Kann SCHALENFRÜCHTE, ERDNÜSSE und SOJA enthalten!
Die hier bereitgestellten Zutatenlisten beziehen sich auf das bei Bestellung gültige deutsche Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Der Käufer sollte bei Vorliegen einer Unverträglichkeit stets die Zutatenliste auf der Verpackung aufmerksam lesen.
MAßGEBLICH SIND AUSSCHLIEßLICH DIE ANGABEN AUF DEM ETIKETT!
Nährwerte pro 100 g
Energie 836 kJ
199 kcal
Fett 8,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g
Kohlenhydrate 26,6 g
davon Zucker 19,8 g
Ballaststoffe 0,9 g
Eiweiß 3,0 g
Salz 0,20 g

Allergeninformationen

  • Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)
  • Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
  • Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse
Die hier bereitgestellten Informationen berücksichtigen nicht geringfügige Spuren dieser Substanzen in den Produkten. Wir kennzeichnen auf der Verpackung freiwillig auch mögliche Spuren der allergenen Zutaten, wenn sie nicht als Zutat, sondern durch die Herstellung von anderen Produkten auf den gleichen Produktionsanlagen in das Produkt gelangen könnten.

Sonstiges

  • mit Rindergelatine

Vorbereitung

Im gefrorenen Zustand aus der Verpackung nehmen, ohne Pappscheibe auftauen.

Zubereitungshinweis

Bei 6 – 7 °C im Kühlschrank ca. 14 Std. auftauen lassen.

Aufbewahrung

Lagerung und Transport bei max. -18°C. Bitte nach dem Auftauen den Kuchen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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Das Beste aus zwei Welten

Um Ihnen ein noch attraktiveres, verbessertes und marktführendes Sortiment1 mit der größten Breite und Tiefe zu bieten, haben wir das Beste aus zwei Welten vereint.

Aus den beliebten Produkten und erfolgreichen Konzepten haben FRONERI und ERLENBACHER ein gemeinsames Kuchen- und Tortensortiment entwickelt, das Qualität, Vielfalt und Genuss perfekt verbindet.

ERLENBACHER ist als erfahrener Kuchen- und Tortenspezialist künftig zuständig für Innovationen und die Weiterentwicklung des Sortiments. Für eine optimierte Marktbearbeitung bleibt FRONERI auch weiterhin Ihr Ansprechpartner und bietet Ihnen nun eine erweiterte Produktauswahl, die neue Möglichkeiten eröffnet.

Froneri Erlenbacher

Ihre Vorteile:

  • Starke Marken und Konzepte
  • Handwerkliche Optik und einfache Handhabung der Produkte
  • Lösungen für alle Gastronomiekanäle
  • Beste Warenverfügbarkeit

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Erlenbacher Torten

 

1) Quelle: Geomarketing; MAT 1-6 2025; Froneri und Erlenbacher

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