Markenseite von SCHÖLLER BACKWAREN

SCHÖLLER BACKWAREN

Einfach. Mehr. Genuss.

Unsere Backwarenmarke SCHÖLLER BACKWAREN ist die Heimat für hohe Qualität, hochwertige Optik und raffinierte Rezepturen, für die unsere Backwaren bekannt sind. Mit unserem Motto „Einfach. Mehr. Genuss.“ unterstreichen wir unseren Anspruch, Ihren gastronomischen Erfolg zu sichern. Wir freuen uns, Sie bei Ihren täglichen Herausforderungen zu unterstützen.

Einfach von Bestellung bis Zubereitung

Einfach .

Weil es Ihnen SCHÖLLER BACKWAREN in jeder Hinsicht einfach macht. Von der Bestellung bis zur Zubereitung – wir legen größten Wert auf Einfachheit. Bei uns bekommen Sie hochwertige Vielfalt aus einer Hand, sodass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können.

Umfassende Beratung, Konzepte & Info

Mehr.

Weil SCHÖLLER BACKWAREN mehr ist als nur ein Backwarenlieferant. Wir bieten Ihnen umfassende Beratung, Konzepte und Informationen, die Ihren gastronomischen Erfolg nachhaltig steigern.

Qualität zum Schmecken und Geniessen

Genuss.

Weil SCHÖLLER BACKWAREN für Qualität steht, die man sehen, schmecken und genießen kann. Dadurch schaffen wir ideale Voraussetzungen für Ihr wichtigstes Ziel: zufriedene Gäste.

Neuheit

Mohn- Himbeer-Schnitte

Nicht nur für Mohn-Liebhaber! Auf einem saftigen Mohn- Rührteigboden liegt eine leckere Käse-Sahne-Füllung und aromatische Himbeer-Zubereitung.

Zum Produkt

 

 

Innovative Produkt-Konzepte von SCHÖLLER BACKWAREN

Premium-Torten und Sahneschnitten
Konzept für Premium-Backwaren

UNSERE PRACHTSTÜCKE: Vorgeschnittene Premiumtorten 

Stück für Stück raffiniert inszeniert, verzaubern Sie Ihre Gäste mit feinsten Tortenkreationen in angesagten Looks. Eine große Sortenvielfalt, stilvolle Präsentationshilfen und die raffinierten Rezepturen machen Ihre Vitrine zu einer süßen Attraktion.

Mehr erfahren >

Nach traditionellen Rezepten gebacken
Authentische Kuchen von Hand gebacken

OMA’S LANDKUCHEN®: Mit Liebe gebacken

Nach traditionellen Rezepten von Hand gebacken begeistern Sie Ihre Gäste mit diesen „ordentlichen“ Kuchenstücken mit authentischer Inszenierung, genau wie früher bei Oma.

Mehr erfahren >

Traditionelle Torten aus Italien
Traditionelle italienische Kuchen

La PASTICCERIA: Italienische Backwaren-Spezialitäten

Die italienischen Spezialitäten von LA PASTICCERIA werden nach traditioneller Handwerkskunst in Italien gefertigt. Beste und ausgewählte Zutaten sorgen für den unwiderstehlichen Geschmack.

Mehr erfahren >

Darf es etwas mehr sein?

Mit nur wenig Aufwand können Sie aus unseren Produkten richtige Hingucker in Ihre Vitrinen zaubern. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie SCHÖLLER BACKWAREN appetitlich und voll im Trend aufwerten können.

Unser Rezept-Highlight

Grill-Sandwich

Snacking ist im Trend! Auch Brot eignet sich wunderbar als Snack – mit heißen Grill-Sandwiches begeistern Sie Ihre Gäste garantiert.

 

Jetzt ausprobieren 

Rezepte SCHÖLLER BACKWAREN

Laugendreieck Club

Laugendreieck Pur antauen, fertig backen, auskühlen lassen und halbieren. Die Hähnchenbruststreifen und den Schwarzwälder Schinken goldbraun anbraten. Die untere Hälfte mit Frischkäse bestreichen und mit Salat, Hähnchen, Schinken und mit Tomate belegen.

Jetzt ausprobieren 

Chi-Chi-Cheesecake

Beeren satt!

Den Premium-Käsekuchen mit einer 3 cm großen Ausstechform etwa halbrund ausstechen und das Stück etwas herausziehen.

Jetzt ausprobieren 

Einfache Belegung für Full-Service

Laugen-Hot-Dogs

Veredeln Sie unsere Laugen-Hot-Dogs ganz einfach zum perfekten To-Go-Snack – die ideale kleine Zwischenmahlzeit für den Full-Service-Bereich.

Jetzt anschauen

Unsere Produkte

 

Entdecken Sie unsere Produktvielfalt und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit herzhaften und süßen Backwaren.

Neu!
Schöller Backwaren
<ul><li>Saftiger Mohn-Rührteigboden</li><li>Leckere Käse-Sahne-Füllung und aromatische Himbeer-Zubereitung</li><li>Mit Tortenguss abgeglänzt</li><li>Zum Verkauf im Bäckerblech bestens geeignet</li><li>Vorgeschnitten in 12 Stücke, 1.950 g, ca. 19,5 x 29 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 12 Portionen
(163 g / Portion)
Art.-Nr. 39000687
- +
Neu!
Schöller Backwaren
<ul><li>Lockerer Rührteig mit saftigen Aprikosenhälften</li><li>Abgeglänzt mit Tortenguss</li><li>Mit gerösteten und gehobelten Mandeln dekoriert</li><li>16 Stück à 131 g, 2,1 kg, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 16 Portionen
(131 g / Portion)
Art.-Nr. 39000584
- +
Neu!
Schöller Backwaren
<ul><li>Knuspriges, rechteckiges Pizzastück</li><li>Belegt mit fruchtiger Tomatensauce, Käse, Salami und Peperoni-Salami</li><li>Geeignet zur Warmhaltung in der heißen Theke</li><li>Ideal für den To-Go-Verzehr</li><li>24 Stück à 196 g, 4,7 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 24 Stück
(196 g / Stück)
Art.-Nr. 34001699
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Saftige Sachermasse mit Aprikosen-Füllung</li><li>Überzogen mit einer Kakao-Zuckerglasur</li><li>Verwendung von besten Zutaten - gleichbleibende Qualität</li><li>48 Stunden Standfestigkeit nach dem Auftauen - lange Frische</li><li>Vorgeschnitten in 12 Stücke, 1.500 g, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 12 Portionen
(125 g / Portion)
Art.-Nr. 39000396
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Dänischer Plunderteig in 5 klassichen Sorten: Jeweils 30 x Mini-Zimtschnecke à 40g, 20 x Mini-Pekannuss-Zopf à 40g, 20 x Mini-Salted-Caramel-Zopf à 40g, 20 x Mini-Spandauer à 40g, 20 x Mini-Mandelrolle à 35g</li><li>schnelle Zubereitung da kein Antauen notwendig!</li><li>Sortenreine Unterverpackung</li><li>Vielseitig einsetzbar: Frühstück, Kaffeezeit, Tagungen</li><li>110 Stück, 4,3 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 110 Stück
Art.-Nr. 34001441
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Luftig-lockerer veganer Muffin-Teig</li><li>Gefüllt mit feiner veganer Zitronenzubereitung</li><li>Veredelt mit abgestäubtem Dekorpuder</li><li>Vielseitig einsetzbar – wunderbar saftig</li><li>VE: vorgeschnitten in 3 Riegel, 1500 g, ca. 28 x 38 cm</li></ul>
VE: 3 Stück
(500 g / Stück)
Art.-Nr. 39000339
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Typisch amerikanischer Tortenboden aus Mürbeteigbröseln</li><li>Cremige Cheesecakemasse mit Frischkäse der Doppelrahmstufe</li><li>Charmante, handwerkliche Produktoptik</li><li>Vorgeschnitten in 12 Stücke, 1.450 g, Ø 24 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 12 Portionen
(121 g / Portion)
Art.-Nr. 39000096
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Jeweils 20 Stück Mini-Kaiserbrötchen, Mini-Mehrkornbrötchen, Mini-Kornspitzbrötchen, Mini-Mohnbrötchen</li><li>Mischkarton mit sortenreiner Unterverpackung</li><li>Lange Standzeit: hält nach dem Aufbacken über 8 Stunden die Frische</li><li>Schnell verfügbar durch kurze Backzeit</li><li>4 x 20 Stück à 40 g, 3,2 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 80 Stück
(40 g / Stück)
Art.-Nr. 34001621
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Weizenmischbrötchen in Baguette-Brötchen-Form</li><li>Extra viel Körnerbestreuung auf der Oberfläche</li><li>Abgeflachte Unterseite - kippt im belegten Zustand nicht um</li><li>75 Stück à 75 g, 5,625 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 75 Stück
(75 g / Stück)
Art.-Nr. 34001596
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Herzhaft belaugtes Hefeteiggebäck</li><li>Nur noch auftauen - kein Backen mehr nötig</li><li>Der perfekte Snack, auch ohne Belag</li><li>Lange Standzeit: hält nach dem Auftauen für 8 Stunden die Frische</li><li>6 x 10 Stück à 100 g, 6 kg, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 60 Stück
(100 g / Stück)
Art.-Nr. 34001450
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Herzhafte Vielfalt in einem Karton - sortenreine Unterverpackung</li><li>Kurze Backzeit, kein antauen nötig.</li><li>Hält nach dem Aufbacken über 8 Stunden die Frische</li><li>Insgesamt 3,2 kg vorgegärt</li></ul>
VE: 160 Stück
(20 g / Stück)
Art.-Nr. 34001593
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Drei saftige Nuss-Rührteigböden mit zweierlei Füllung</li><li>Obere Füllung: Skyr-Sahne mit Vanille-Note, verstrudelt mit Himbeer-Zubereitung</li><li>Untere Füllung: aromatische Himbeer-Skyr-Sahne</li><li>Im angesagten „Naked Cake“-Stil ohne Randgarnierung, mit gehackten Mandeln bestreut</li><li>VE: vorgeschnitten in 12 Portionen, 1650 g, Ø 24 cm</li></ul>
VE: 12 Portionen
(138 g / Portion)
Art.-Nr. 39000598
- +