Videos

Entdecken Sie einige unserer Tipps und Tricks im Videoformat: Köstliche Kompositionen, raffinierte Inszenierungen, Backanleitungen oder Rezepte. So fällt die Zubereitung noch leichter.

Attraktive Desserts

Klassischer Dessertteller

„Eis, Kuchen & Frucht“ – Das ideale Dessert

Die fabelhaften Trio-Kombinationen aus Eis, Kuchen und Früchten sorgen mit Sicherheit für besondere Genussmomente! Unsere Gastronomie-Fachberater zeigen, wie köstliche Mövenpick-Eiskreationen mit Kuchenspezialitäten und Frucht verfeinert werden.

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1 2 3 Desserts - Attraktive Desserts im Handumdrehen

„1-2-3 Desserts“ – in 3 Handgriffen ein attraktives Dessert zaubern

Das Dessert ist meist der krönende Abschluss eines Restaurantbesuchs und der letzte Eindruck, mit dem der Gast das Restaurant verlässt. Mit den Mini-Törtchen von Schöller Direct lassen sich in nur 3 Schritten leckere Kreationen entwerfen. 

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Inszenierungen

Attraktive Eisbecher

Attraktive Eisbecher leicht gemacht

Köstliche Kompositionen aus zartschmelzendem Mövenpick-Eis, frischen Früchten oder knackigen Nüssen. Unsere Gastronomie-Fachberater zeigen, wie Gastronomen ihre Gäste mit attraktiven Mövenpick-Eisbechern verwöhnen und überzeugen können.

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Pimp my Cake-Kuchen veredeln

„Pimp My Cake“– Veredelung von Kuchen & Torten

Raffiniert inszeniert und originell veredelt – verführerische Arrangements für die Tortenvitrine. Mit SCHÖLLER BACKWAREN sind reizvolle Tortenkreationen mit Liebe zum Detail leicht gemacht.  

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Rezept Hot Dog Roasted Classic

Laugen-Hot-Dog Roasted Classic

  1. Laugen-Hot-Dog „Classic” bei Raumtemperatur 15 – 20 Min. antauen, der Länge nach tief einschneiden, etwas auseinanderdrücken und mit ca. 30 g geriebenem Käse (Bergkäse, Gouda oder Emmentaler) bestreuen.
  2. Bei ca. 180 °C ca. 15 – 17 Min. ohne Schwaden (Wasserdampf) backen.  
  3. Das erkaltete Produkt mit ca. 10 g Gewürzgurken, ca. 10 g Röstzwiebeln sowie Ketchup, Senf und Mayonnaise garnieren.

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Rezept Hot Dog Coleslaw and Bacon

Laugen-Hot-Dog Coleslaw & Bacon

  1. Hot-Dog Coleslaw & Bacon (Laugen-Hot-Dog „BBQ“) bei Raumtemperatur 15-20 Min. antauen, tief der Länge nach einschneiden, mit ca. 30g geriebenem Käse bestreuen.
  2. Bei 180° C ca. 15-17 Min. ohne Schwaden (Wasserdampf) backen. 
  3. Das erkaltete Produkt mit ca. 30g Krautsalat belegen und mit einer Scheibe geröstetem Speck und ca. 5g Joghurt-Creme servieren. 

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Zubereitung

Croissant richtig backen

Croissant richtig backen

Wie bereitet man ein perfektes Croissant zu? Die Experten zeigen es… Ob als Snack „to go“ im praktischen Tütchen oder gemütlich zum Frühstück – die leckeren Croissants von Nestlé Schöller Backwaren sind als kleiner Luxus im Alltag besonders beliebt.

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Backanleitung Laugen-Hot-Dogs

Laugen-Hot-Dogs zubereiten

Die Laugen-Hot-Dogs ganz einfach zubereiten – unsere Backanleitung für sicheres und schnelles Gelingen.

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Zubereitungsvideo Laugen

"Die perfekte Lauge"

Frische Brezeln und Laugengebäck sind pur oder belegt ein Genuss und rund um die Uhr beliebt. Wir erklären Ihnen, wie Sie Laugenprodukte ideal zubereiten.

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Produkte

Mövenpick Eis Guave Mango

MÖVENPICK Guave Mango: Unsere EisCreation der Gastronomie 2018

Erfrischendes Guavenfruchteis mit saftigen Mangostückchen und feiner Guavensauce. Begeistern Sie Ihre Gäste mit innovativen Kreationen, wie der neuen EisCreation der Gastronomie von MÖVENPICK.

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Mövenpick Eis Blaubeere Skyr

MÖVENPICK Blaubeere Skyr: Weltweit für Sie entdeckt in Island

Schicken Sie Ihre Gäste mit MÖVENPICK auf eine kulinarische Weltreise! Wir haben uns von Zutaten und Zubereitungen anderer Länder inspirieren lassen, um Ihnen spannende Kreationen zu bieten. Diesmal haben wir uns von Island inspirieren lassen: Köstliche Kombination aus aromatischem Blaubeerfruchteis mit saftigen Blaubeerstückchen und cremigem Eis mit Skyr.

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Nestlé Schöller Evergreens

EVERGREENS  FÜR KLEIN & GROß

Seit Generationen steht SCHÖLLER für leckeren Genuss sowie Spaß und Freude für Klein und Groß. Auch heute noch sorgen die zahlreichen Klassiker, die Ihre Gäste von früher kennen, für Vorfreude und Begeisterung an Ihrer Eistruhe.

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Nestlè Schöller Schleckgespenster

FÜNFACH schaurig-lecker, EINFACH IMPULSSTARK

Neuer schlecklicher Eis-Spaß für Ihre Gäste: Die bunten Schleckgespenster von  PIRULO bieten in einer Packung gleich fünf leckere Gründe zum Zugreifen. Die kleinen fruchtigen Sorten sind genau das Richtige für Kinder und Familien.

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Kreativ-Workshops

Froneri Schöller_Kreativ-Workshops

Innovative Kompetenz für Eis und Tiefkühlkost aus einer Hand

Zusammen mit unseren Gastronomie-Fachberatern versammeln sich Spitzenköche und Kunden und kreieren außergewöhnliche Inszenierungen mit Mövenpick-Eis sowie Nestlé Schöller Backwaren, von Profis für Profis. Dabei werden Aspekte wie Gastronomietrends, Feedback aus der Praxis, Wirtschaftlichkeit und einfache Handhabung berücksichtigt.

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HIGHLIGHT Januar 2019
STARKE NEUHEITEN ZUM NEUEN JAHR!

Hier finden Sie alle aktuellen Aktionen, neue Produkte, Rezepte und vieles mehr.