AWARDS

Als Kunde von FRONERI Schöller können Sie sich auf kontrollierte und garantierte Qualität nach internationalen Standards verlassen. Höchste Qualitätsanforderungen stellen wir an uns und unsere Lieferanten, die nach strengsten Kriterien ausgesucht werden. Wir achten von Anfang an auf sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und in der Spezifikation auf die Festlegung der genauen Detailqualität bei jedem Produkt. Strenge Wareneingangskontrollen mit anschließender Dokumentation ermöglichen die jederzeitige Rückverfolgbarkeit unserer Produkte.

Unsere Backwaren: einfach ausgezeichnet!

Wir freuen uns sehr, dass auch dieses Jahr unsere Produkte von der DLG mit Gold und Silber ausgezeichnet wurden. Überzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität unserer Backwaren.

Auszeichnung DLG-2020

Ausgezeichnet mit dem Goldenen DLG-Preis 2020 wurden folgende Produkte:

Schöller Backwaren
<ul><li>Spannende Mischung – süß trifft salzig</li><li>Leckerer Knusperweizenboden mit kakaohaltiger Fettglasur und dunkler Rührteigboden</li><li>Verführerische Karamell-Sahne mit kandierten Walnüssen</li><li>Trendiges Topping: Cremige Vanille-Sahne mit gesalzener Karamellcreme</li><li>Vorgeschnitten in 12 Dreiecke, 1.600 g, ca. 19,5 x 29 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 12 Portionen
(133 g / Portion)
Art.-Nr. 39000351
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Feiner Buttermürbeteig, darauf eine Rahmrührmasse</li><li>Mit Himbeeren belegt und mit einem Gitter aus Schmandmasse dekoriert</li><li>Kuchen mit Mandelblättchen bestreut</li><li>Handwerkliche, rustikale Optik - extra groß für extra viel Genuss</li><li>2.700 g, Ø 40 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 1 Stück
(2700 g / Stück)
Art.-Nr. 34001587
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>42 kleine Nusschnecken aus saftigem Quarkteig</li><li>Leckere Haselnussfüllung mit Fondant abgefädelt</li><li>besonders handwerkliche Optik</li><li>Authentische Produktpräsentation durch passende Verkaufsunterstützung</li><li>ungeschnitten, dadurch individuell portionierbar, 2.300 g, ca. 42,5 x 34 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 1 Stück
(2300 g / Stück)
Art.-Nr. 34001557
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Saftiger Schoko-Rührteig mit eingestreuten Kokosraspeln</li><li>Überzogen mit heller, kakaobutterhaltiger Fettglasur</li><li>Bestreut mit Kokosraspeln</li><li>Portionen einzeln entnehmbar, in wenigen Minuten aufgetaut</li><li>Vorgeschnitten in 144 Portionen, 1.872 g, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 144 Portionen
(13 g / Portion)
Art.-Nr. 34001438
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Saftiger Rührteig mit feiner Zimtnote</li><li>Mit gesalzener Karamellcreme gefüllt und mit Hagelzucker dekoriert</li><li>Ansprechende Präsentation in hochwertiger, brauner Lotuskapsel</li><li>Optimaler Produktschutz durch praktische Tray-Verpackung</li><li>3 x 12 Stück à 115 g, 4,14 kg, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 36 Stück
(115 g / Stück)
Art.-Nr. 34001617
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Zartblättriger Butterplunder-Teig</li><li>In handlicher Dreiecksform mit herzhafter Belaugung</li><li>Handwerklich-rustikaler Charakter</li><li>Ideal zum Belegen – lange Frischhaltung</li><li>2 x 30 Stück à 103 g, 6,18 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 60 Stück
(103 g / Stück)
Art.-Nr. 34001576
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Pikante Plunderteigstange mit sichtbar eingedrehter Gouda-Füllung</li><li>Mit Gouda-Raspeln dekoriert</li><li>Auffällige Optik für Abwechslung in der Snack-Theke</li><li>50 Stück à 110 g, 5,5 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 50 Stück
(110 g / Stück)
Art.-Nr. 34001439
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Pikante Butter-Plunderteigstange mit langer Frischhaltung</li><li>Sichtbar eingedrehte Salami-Käse-Zubereitung</li><li>Auffällige Optik für Abwechslung in der Snack-Theke</li><li>50 Stück à 110 g, 5,5 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 50 Stück
(110 g / Stück)
Art.-Nr. 34001472
- +

Ausgezeichnet mit dem Silbernen DLG-Preis 2020 wurden folgende Produkte:

Schöller Backwaren
<ul><li>Der Eis-Klassiker jetzt als Torte – jede Schicht ein Genuss, zusammen ein Gedicht</li><li>Unten: Aromatische Kakaocreme, verstrudelt in Kakao-Sahne-Füllung auf dunklem Rührteigboden</li><li>Mitte: Feine Vanille-Sahne-Füllung zwischen zwei hellen Rührteigböden</li><li>Oben: Zarte Erdbeer-Sahne- und Vanille-Sahne-Füllung, getoppt mit fruchtiger Erdbeer-Zubereitung</li><li>Vorgeschnitten in 12 Stücke. 1.650 g, Ø 24 cm</li></ul>
VE: 12 Portionen
(138 g / Portion)
Art.-Nr. 39000533
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Zartblättriger Butterplunder-Teig</li><li>In handlicher Dreiecksform mit herzhafter Belaugung</li><li>Handwerklich-rustikaler Charakter</li><li>Ideal zum Belegen – lange Frischhaltung</li><li>2 x 30 Stück à 100 g, 6,0 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 60 Stück
(100 g / Stück)
Art.-Nr. 34001558
- +

Ausgezeichnet mit dem Goldenen DLG-Preis 2018 wurden folgende Produkte:

Schöller Backwaren
<ul><li>Knusprige Schicht aus Creme mit Waffelblättchen zwischen Nuss-Rührteigböden</li><li>Darauf leckere Vanillesahne, bedeckt mit feiner Apfel-Ingwer-Zubereitung</li><li>Leichte Ingwernote und überraschender Cruncheffekt</li><li>Einzigartiges Produktkonzept – innovative Dreiecks-Form</li><li>Vorgeschnitten in 12 Dreiecke, 1.600 g, ca. 19,5 x 29 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 12 Portionen
(133 g / Portion)
Art.-Nr. 39000550
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Feine Käse-Sahne-Füllung zwischen leckeren Rührteigböden und einem Biskuitboden</li><li>Grundlage ist ein krosser Mürbeteigboden</li><li>Torte leicht mit Dekorzucker bestäubt</li><li>Cremig-sahnig durch 28% Frischkäse und 25% Schlagsahne</li><li>Vorgeschnitten in 12 Stücke, 1.650 g, Ø 24 cm</li></ul>
VE: 12 Portionen
(138 g / Portion)
Art.-Nr. 39000413
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Helle Biskuitböden und ein leckerer Mürbeteigboden</li><li>Dazwischen feine Käse-Sahne-Füllung</li><li>Gekrönt von fruchtigem Himbeerbelag</li><li>Randgarnierung mit gehackten, gerösteten Mandeln</li><li>2.500 g, Ø 28 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 1 Stück
(2500 g / Stück)
Art.-Nr. 39000451
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Rührteig- und Biskuitboden auf einem krossen Mürbeteigboden</li><li>Dazwischen Buttermilch-Sahne und Erdbeer-Buttermilch-Sahne</li><li>Attraktiv belegt mit halben Erdbeeren</li><li>Mit viel weißer Schokolade randgarniert, mit Tortenguss abgeglänzt</li><li>2.900 g, Ø 28 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 1 Stück
(2900 g / Stück)
Art.-Nr. 39000554
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Feiner Buttermürbeteig, darauf lockere Rührmasse und Rahmmasse</li><li>Üppig aufgelegte Äpfel - bedeckt mit einem Gitter aus saftigem Rührteig</li><li>Extra groß für extra viel Genuss</li><li>Der Klassiker, wie aus Oma´s Backofen</li><li>3.150 g, Ø 40 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 1 Stück
(3150 g / Stück)
Art.-Nr. 34001057
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Saftiger Rührteigkuchen mit Schmand-Creme</li><li>Belegt mit fruchtigen Apfelspalten</li><li>Mit Zimt-Zucker abgerundet</li><li>Individuell nach Belieben portionierbar</li><li>1.400 g, Ø 26 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 1 Stück
(1400 g / Stück)
Art.-Nr. 39000384
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Feinporiger Rührteig in Mini-Gugelhupf-Form</li><li>Handwerkliche Optik – mit Puderzucker dekoriert</li><li>Kleine Portionsgröße für Abwechslung und Vielfalt</li><li>Fix und fertig: nur noch bei Raumtemperatur auftauen</li><li>48 Stück à 40 g, 1,92 kg, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 48 Stück
(40 g / Stück)
Art.-Nr. 34001553
- +

Ausgezeichnet mit dem Silbernen DLG-Preis 2018:

Schöller Backwaren
<ul><li>Lockere Schoko-Rührteigböden auf einem Mürbeteig</li><li>Füllung aus Schwarzwälder-Kirsch-Sahne und ganzen Kirschen, eingebettet in Sauerkirschzubereitung</li><li>Von Hand mit Belegkirschen dekoriert und mit Schokoladen-Rondies bestreut</li><li>Enthält Alkohol - für Kinder nicht geeignet</li><li>Vorgeschnitten in 12 Stücke, 2.000 g, Ø 24 cm</li></ul>
VE: 12 Portionen
(167 g / Portion)
Art.-Nr. 39000492
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Lockerer Buchweizen-Rührteig mit aromatischem Holundergelee</li><li>Mit Heidelbeeren und Butterstreuseln bedeckt</li><li>Handwerkliche Optik durch rustikalen Rand</li><li>Authentische Produktpräsentation durch passende Verkaufsunterstützung</li><li>Vorgeschnitten in 16 Portionen, 2.500 g, ca. 42,5 x 34 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 16 Portionen
(156 g / Portion)
Art.-Nr. 34001527
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Besonders saftiger Rührkuchen mit Eierlikör und Butterstreuseln</li><li>Mit kakaohaltiger Fettglasur abgefädelt</li><li>Extra groß für extra viel Genuss</li><li>Enthält Alkohol - für Kinder nicht geeignet</li><li>2.400 g, Ø 40 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 1 Stück
(2400 g / Stück)
Art.-Nr. 34001445
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Feinporiger Kakao-Rührteig in Mini-Gugelhupf-Form</li><li>Mit Schokostückchen verfeinert – mit Puderzucker dekoriert</li><li>Kleine Portionsgröße für Abwechslung und Vielfalt</li><li>Fix und fertig: nur noch bei Raumtemperatur auftauen</li><li>48 Stück à 40 g, 1,92 kg, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 48 Stück
(40 g / Stück)
Art.-Nr. 34001528
- +

COOKING AWARD

Zum fünfzehnten Mal haben bundesweit Köche ihre beliebtesten Neueinführungen von Convenience- und Küchentechnik-Produkten gewählt. Dabei vergeben sie in 20 Sortimentsgruppen jeweils eine Bronze-, Silber- und Goldplatzierung für Produkte, die zwischen April 2018 und Januar 2019 im deutschen Außer-Haus-Markt neu eingeführt wurden.

Auszeichnung für beliebtesten Neueinführungen

Folgendes Produkt wurde mit dem COOKING AWARD 2019 Gold ausgezeichnet:

Mövenpick
<ul><li>Cremiges Brombeereis mit Brombeerstückchen</li><li>Vielseitig kombinierbar</li><li>Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe</li><li>Glutenfrei</li><li>1 Stück à 5000 ml</li></ul>
VE: 1 Stück
(5000 ml / Stück)
Art.-Nr. 31016301
- +

Folgendes Produkt wurde mit dem COOKING AWARD 2019 Silber ausgezeichnet:

Mövenpick
<ul><li>Haselnusseis mit knusprigem Haselnussstückchen und Eis mit Haselnussgeschmack</li><li>Vielseitig kombinierbar</li><li>Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe</li><li>Glutenfrei</li><li>1 Stück à 5000 ml</li></ul>
VE: 1 Stück
(5000 ml / Stück)
Art.-Nr. 31016309
- +

KÜCHE AWARD

KÜCHE befragt aus ihrem Leserpanel bundesweit Fachleute aus der Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie und der Gastronomie nach ihren neuen Lieblingsprodukten sowie bevorzugten Dienstleistern und zeichnet die erfolgreichsten Convenience- und Küchentechnik-Produkte mit dem KÜCHE AWARD aus.

Lieblingsprodukte der Gastronomie

Im Jahr 2019 konnte folgendes unserer Produkte mit dem 2. Platz überzeugen:

Mövenpick
<ul><li>Cremiges Eis mit Kokosnuss mit Kokoscrispies und Kokosflocken</li><li>Vielseitig kombinierbar</li><li>Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (gemäß §9 ZZulV)</li><li>2 Stück à 2400 ml</li></ul>
VE: 2 Stück
(2400 ml / Stück)
Art.-Nr. 31016319
- +

Im Jahr 2018 wurden folgende unserer Produkte mit KÜCHE AWARD 2018 Silber ausgezeichnet:

Mövenpick
<ul><li>Blaubeerfruchteis und cremigen Eis mit Skyr mit saftigen Blaubeerstückchen</li><li>Vielseitig kombinierbar</li><li>ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe</li><li>Glutenfrei</li><li>2 Stück à 2400 ml</li></ul>
VE: 2 Stück
(2400 ml / Stück)
Art.-Nr. 31016226
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Lockerer Rührteig mit einer leckeren Quarkmasse</li><li>Mit aufgestreuten Mandarinenspalten, mit Guss überzogen</li><li>Handwerkliche Optik durch rustikalen Rand</li><li>Authentische Produktpräsentation durch passende Verkaufsunterstützung</li><li>Vorgeschnitten in 16 Portionen, 2.500 g, ca. 42,5 x 34 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 16 Portionen
(156 g / Portion)
Art.-Nr. 34001650
- +

Catering Star

Mit dem Catering Star zeichnet die Fachzeitschrift Catering inside die erfolgreichsten Neueinführungen von Convenience-Produkten für Catering, Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie aus.

Ermittelt werden diese in einer bundesweiten Befragung von Catering-Managern und Catering-Einkäufern aus den Bereichen Business-, Care-, Verkehrs-, Messe- und Event-Catering.

Erfolgreiche Neuprodukteneinführungen

Folgende unserer Produkte wurden mit CATERING STAR 2018 Gold ausgezeichnet:

Mövenpick
<ul><li>Blaubeerfruchteis und cremigen Eis mit Skyr mit saftigen Blaubeerstückchen</li><li>Vielseitig kombinierbar</li><li>ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe</li><li>Glutenfrei</li><li>2 Stück à 2400 ml</li></ul>
VE: 2 Stück
(2400 ml / Stück)
Art.-Nr. 31016226
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Lockerer Rührteig mit einer leckeren Quarkmasse</li><li>Mit aufgestreuten Mandarinenspalten, mit Guss überzogen</li><li>Handwerkliche Optik durch rustikalen Rand</li><li>Authentische Produktpräsentation durch passende Verkaufsunterstützung</li><li>Vorgeschnitten in 16 Portionen, 2.500 g, ca. 42,5 x 34 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 16 Portionen
(156 g / Portion)
Art.-Nr. 34001650
- +