[Culinarium]
2 Stück
Löffelbiskuit
45 g
Mandarinen (alternativ frische Orangenfilets)
60 g
Magerquark
60 g
Schlagsahne
2 g
Vanillezucker
10 g
Zucker
Sahne mit Vanillezucker steifschlagen.
Magerquark und Zucker in eine Schüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren.
Anschließend aufgeschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Mandarinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Einige für die Dekoration beiseitestellen. (Alternativ auch frische Orangenfilets verwendet werden.)
Zum Anrichten des Desserts erst eine Schicht Quark-Creme in die Gläser geben, dann 1 Schicht Mandarinen.
Anschließend mit einer Kugel MÖVENPICK Quark Mandarine abschließen.
Zum Schluss mit 3–4 Mandarinen dekorieren und zwei Löffelbiscuit als Hasenöhrchen ins Glas stecken.

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