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[Culinarium]

Ihre Gäste schätzen überraschende Kompositionen. Ob als Vorspeise und Dessert im Restaurant, oder als Snack für zwischendurch. Wir arbeiten jeden Tag an neuen Möglichkeiten, Ihr Gastronomiegeschäft mit Erfolg versprechenden Trends zu beleben.

Rezepte

Köstliche Rezepte mit Eis und Kuchen, sowie tolle Ideen zu außergewöhnlichen Kombinationsmöglichkeiten

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MÖVENPICK - Eis geht immer!

Egal, ob Waffel, Kuchen oder Pancakes: Mit Eis wird jeder Nachtisch zum Traumdessert – wir zeigen wie! Einfach eindrucksvolle Eiskreationen zaubern und im Handumdrehen mit wenigen Zutaten für einen coolen Zusatzumsatz sorgen!

Eiskreationen & Veredelung von Kuchen und Torten

Alle Rezepte

Eisbecher und vorportionierte Eisdesserts

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SCHÖLLER Eisbecher & Eisdesserts

SCHÖLLER- Eisbecher für Groß und Klein werden garantiert für Begeisterung und Zufriedenheit bei Ihren Gästen sorgen. Vielfältig einsetzbar und individuell veredelbar ist auch das SCHÖLLER Spaghettieis. Bei geringem Handlingsaufwand haben Sie für jeden Anlass ein gelingsicheres Dessert gezaubert.

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SCHÖLLER BACKWAREN Pimp my Cake & Snacking

Sie suchen nach Ideen zur Veredelung von Kuchen und Torten oder möchten gerne Ihren Gästen herzhafte belegte Variationen anbieten? Dann sind Sie bei den Rezeptvorschlägen von SCHÖLLER BACKWAREN richtig!

Kreative Veredelungsideen finden

"Pimp my Cake" - Veredelung von Kuchen & Torten

Raffiniert inszeniert und originell veredelt - verführerische Arrangements für die Tortenvitrine. Mit SCHÖLLER BACKWAREN sind reizvolle Tortenkreationen mit Liebe zum Detail leicht gemacht.

Tipps & Tricks

Exklusiv für unsere Kunden: Praktische Tipps, Tricks und Ideen für die Begeisterung Ihrer Gäste und Steigerung Ihres Umsatzes

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Backanleitung anschauen

Richtig Laugenbrezel aufbacken

Was muss beim Backen von Laugenbrezel beachtet werden und welche Schritte sollen gemacht werden, erfahren Sie in unserem Video.

Tipps für richtiges Eisportionieren lesen

So einfach formen Sie eine perfekte Eiskugel

Mit dieser Anleitung gelingt Ihnen immer die perfekte Eiskugel. Lesen Sie auch, wie es richtig geht und was Sie außerdem im Umgang mit Offeneis beachten sollten.

Beiträge

Aktuelle Themen rund um die Produkte von FRONERI Schöller, saisonale Empfehlungen und passende Inszenierungsvorschläge für Ihr Menü

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WINTER IS YUMMY!

Unsere süßen Verführungen laden gerade jetzt an den kalten Tagen zum Genießen und Schlemmen ein! Das perfekte Angebot zur Winterzeit kann dabei schon mit wenigen Zutaten kreiert werden: Winterliche Eissorten kombiniert mit warmen Waffeln, den passenden Früchten und natürlich köstliche Saucen für den letzten Schliff – fertig ist das perfekte Winter- Dessert!

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Kuschelzeit mit Eis & Kuchen

BUNTE BLÄTTER, SÜSSE TAGE! Der Herbst ist da: Jetzt sorgen cremige, schokoladige und üppige Eissorten für herzerwärmende Vibes an kalten Tagen! Ein warmer Kuchen, Waffeln oder Früchte machen dabei aus einer Eiskugel ein herbstliches Highlight!

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Feierliche EISDESSERTS - der krönende Abschluss

Ein Weihnachtsmenü muss besonders sein: Da darf natürlich ein feines Dessert nicht fehlen. Unsere winterlichen Eissorten sind der krönende Abschluss für jedes Festessen – so wird das Weihnachtsmenü zur echten Bescherung!