Aus Liebe zum Brot

Traditionelles Handwerk, ofenfrischer Genuss - Brot von SCHÖLLER BACKWAREN

Brot gab es bereits vor 10 000 Jahren, damals wurde es noch als Fladen über heißen Steinen gebacken. Nach und nach haben sich aus diesem Ur-Brot die vielen verschiedenen Brotsorten entwickelt, die wir heute kennen. In Deutschland gibt es eine besonders große Vielfalt, das Angebot mit beinahe 400 verschiedenen Sorten ist weltweit einzigartig.

Brot überzeugt aber nicht nur durch seine Variationsbreite, sondern auch durch seine Allrounder- Qualitäten: Ob auf dem Frühstücksbuffet, als Mittagssnack oder zum Abendbrot – Brot ist vielfältig einsetzbar und unkompliziert in Handhabung und Inszenierung.

 

Aus Liebe zum Brot

Unsere Klassiker

Unsere beliebten Klassiker können Sie unkompliziert den ganzen Tag über einsetzen. Sie passen gleichermaßen zu Frühstück, Snack und Abendbrot und lassen sich vielfältig kombinieren und belegen.

Nestlé Schöller Backwaren
<ul><li>Weizenbrot in klassischer Stangenform</li><li>Extrasaftig durch eingebackene Kartoffelflocken</li><li>Rustikal bemehlte Oberfläche</li><li>26 Stück à 280 g, 7,28 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 26 Stück
(26 Stück / Stück)
Art.-Nr. 3406536
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Nestlé Schöller Backwaren
<ul><li>Rechteckiges, rustikales Weizenbrot mit Sauerteig</li><li>Extra saftig durch lockere Krume</li><li>Attraktive, handwerkliche Optik</li><li>Kurze Zubereitungszeit - Lange Frischhaltung</li><li>10 Stück à 550 g, 5,5 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 10 Stück
(10 Stück / Stück)
Art.-Nr. 12314738
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Nestlé Schöller Backwaren
<ul><li>Herzhaftes Roggenmischbrot in Stangenform</li><li>Aus dem Steinofen, mit Natursauerteig</li><li>Lange Standzeit: hält über 8 Stunden die Frische</li><li>20 Stück à 550 g, 11 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 20 Stück
(20 Stück / Stück)
Art.-Nr. 3460482
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Nestlé Schöller Backwaren
<ul><li>Rustikales Roggenmischbrot – hergestellt mit Natursauerteig</li><li>Extrawürzige Geschmacksnote durch Kümmel und Koriander</li><li>Fertig gebacken – kann bei Raumtemperatur aufgetaut werden</li><li>12 Stück à 500 g, 6 kg, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 12 Stück
(12 Stück / Stück)
Art.-Nr. 3407803
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Unsere Mischungen 

Immer die richtige Auswahl: Mit unseren praktischen Mischkartons haben Sie jederzeit eine gelungene und abwechslungsreiche Brotvielfalt für Ihre Gäste parat und können somit noch flexibler auf die Bedürfnisse Ihrer Gäste eingehen.

Nestlé Schöller Backwaren
<ul><li>Klassisches Mehrkornbrot (4 Stück) und knackiges Kürbiskernbrot (2 Stück)</li><li>Mit Natursauerteig - besonders saftig und lange frisch</li><li>In praktischer Kastenform – kein Verschnitt</li><li>6 Stück à 500 g, 3 kg, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 6 Stück
(6 Stück / Stück)
Art.-Nr. 12319658
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Nestlé Schöller Backwaren
<ul><li>Weizenmischbrot (500 g, ca. 18 Scheiben), Roggenmischbrot (750 g, ca. 22 Scheiben), Mehrkornbrot (750 g, ca. 22 Scheiben)</li><li>Pro Sorte 4 geschnittene Kastenbrote</li><li>Klassische Brotauswahl - Einsatz während des ganzen Tages möglich</li><li>Absolut gelingsicher: nur bei Raumtemperatur auftauen</li><li>8 kg, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 12 Stück
(12 Stück / Stück)
Art.-Nr. 12281124
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Nestlé Schöller Backwaren
<ul><li>Attraktiver Mischkarton aus rustikalen Brotsorten in unterschiedlicher Optik</li><li>2 Stück Rusti natur: helles, ovales Weizenbrot, milder Geschmack,</li><li>2 Stück Rusti-Spezial: dunkles, ovales Weizenmischbrot mit Körnermischung, leichter Malzgeschmack</li><li>2 Stück Zwirbelbrote: gedrehtes Weizenmischbrot mit eingebackenen knackigen Sonnenblumenkernen</li><li>Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten</li><li>6 Stück à 600 g, 3,6 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 6 Stück
(6 Stück / Stück)
Art.-Nr. 3463128
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Unsere Mediterranen

Unsere mediterranen Spezialitäten passen hervorragend zu Antipasti und anderen Delikatessen aus dem Mittelmeerraum. Natürlich lassen sich unsere mit Oliven oder provenzalischen Kräutern verfeinerten Brote aber auch zu nationalen Gerichten kombinieren und verleihen diesen eine besondere Würze.

Nestlé Schöller Backwaren
<ul><li>Extrasaftiges Weizenbrot mit würzigen Olivenstücken</li><li>Einzeln handgearbeitet: jedes Produkt sieht unterschiedlich und rustikal aus</li><li>Lange Standzeit: hält über 8 Stunden die Frische</li><li>12 Stück à 440 g, 5,28 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 12 Stück
(12 Stück / Stück)
Art.-Nr. 3460899
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Nestlé Schöller Backwaren
<ul><li>6 x Kräuter-Knoblauch-Baguette (jew. 250 g), 4 x Tomate-Basilikum-Baguette (jew. 250 g), 6 x Provencale-Baguette (jew. 250 g), 8 x Zwirbel-Baguette (jew. 300 g)</li><li>Erlesene, sichtbare Zutaten wie sonnengetrocknete Tomaten, aromatische Knoblauchstücke</li><li>Einzeln handgearbeitet, aus dem Steinofen</li><li>6,4 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 24 Stück
(24 Stück / Stück)
Art.-Nr. 3460911
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Nestlé Schöller Backwaren
<ul><li>Flaches, rechteckiges Weizenbrot</li><li>Mit Olivenöl bestrichen</li><li>Praktische 4-er Unterteilung - leicht portionierbar</li><li>Schnelle Zubereitung - nur noch erwärmen</li><li>24 Stück à 400 g, 9,6 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 24 Stück
(24 Stück / Stück)
Art.-Nr. 3460262
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Nestlé Schöller Backwaren
<ul><li>Rustikales Stangen-Weizenbrot mit leichter Bemehlung</li><li>Original aus Italien</li><li>Mit Olivenöl "extra vergine" verfeinert</li><li>Kurze Backzeit - nur ca. 8 Minuten</li><li>24 Stück à 265 g, 6,36 kg, vorgebacken</li></ul>
VE: 24 Stück
(24 Stück / Stück)
Art.-Nr. 12246861
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Unsere Accessoires

Brot ist unglaublich vielfältig und kann in der Gastronomie rund um die Uhr Einsatz finden. Mit unseren Gastro-Serviceartikeln unterstützen wir Sie den ganzen Tag über bei einer gelungenen und authentischen Produktpräsentation.

Weitere Informationen zu passenden Gastro-Serviceartikeln finden Sie hier

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