Gastronomie-Produkte für Biergarten und Herbstfeste

Freunde treffen im Biergarten an der frischen Luft - mit Oktoberfest-Spezialitäten von FRONERI Schöller bringen Sie Appetit auf den Tisch!

Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an Laugengebäck und bestellen Sie herzhaft-deftige Wurst- und Fleischprodukte. Mit traditionellen OMA'S LANDKUCHEN® versüßen Sie Ihren Gästen den Nachmittag, und zum krönenden Abschluss bestellt jede(r) gerne ein leckeres Dessert.

Laugenprodukte, Fleisch und Desserts

Laugengebäck aller Art:

Vormittags mit Münchner Weißwürsten und süßem Senf, als kleiner Imbiss zwischendurch oder später am Tag - Frische Brezeln, Laugenstangen und -kronen sind als Snack rund um die Uhr beliebt. Für besonders einfaches Handling haben wir auch fertig gebackene Produkte im Sortiment, die Sie nur noch auftauen müssen.

Schöller Backwaren
<ul><li>Herzhaftes, knackiges Würstchen in luftigem Laugenteig</li><li>Exklusive Rezeptur</li><li>Warm und kalt - der ideale Snack</li><li>Kann problemlos aus der Hand gegessen werden</li><li>40 Stück à 130 g, 5,2 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 40 Stück
(130 g / Stück)
Art.-Nr. 34001433
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Aus lockerem Weizenhefeteig</li><li>Herzhaft belaugt und vielseitig einsetzbar</li><li>Voluminöses Produkt – Ideal zum Belegen</li><li>Hagelsalz zum Bestreuen ist beigepackt</li><li>4 x 30 Stück à 100 g, 12 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 120 Stück
(100 g / Stück)
Art.-Nr. 34001903
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Aus lockerem Weizenhefeteig von Hand geschlungen</li><li>Herzhaft belaugt und vielseitig einsetzbar</li><li>Voluminöses Produkt – optimal zum Belegen</li><li>Hagelsalz zum Bestreuen ist beigepackt</li><li>75 Stück à 100 g, 7,5 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 75 Stück
(100 g / Stück)
Art.-Nr. 34001904
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Zartblättriger Butterplunder-Teig</li><li>In handlicher Dreiecksform mit herzhafter Belaugung</li><li>Handwerklich-rustikaler Charakter</li><li>Ideal zum Belegen – lange Frischhaltung</li><li>2 x 30 Stück à 100 g, 6,0 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 60 Stück
(100 g / Stück)
Art.-Nr. 34001558
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Zartblättriger Butterplunder-Teig</li><li>In handlicher Dreiecksform mit herzhafter Belaugung</li><li>Handwerklich-rustikaler Charakter</li><li>Ideal zum Belegen – lange Frischhaltung</li><li>2 x 30 Stück à 103 g, 6,18 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 60 Stück
(103 g / Stück)
Art.-Nr. 34001576
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Aus lockerem Weizenhefeteig geschlungen</li><li>Herzhaft belaugt und bereits eingeschnitten</li><li>Hält nach dem Aufbacken 8 Stunden lang die Frische</li><li>Hagelsalz zum Bestreuen ist beigepackt</li><li>4 x 20 Stück à 100 g, 8 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 80 Stück
(100 g / Stück)
Art.-Nr. 34001543
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Herzhaft belaugtes Hefeteiggebäck</li><li>Nur noch auftauen - kein Backen mehr nötig</li><li>Der perfekte Snack, auch ohne Belag</li><li>Lange Standzeit: hält nach dem Auftauen für 8 Stunden die Frische</li><li>6 x 10 Stück à 100 g, 6 kg, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 60 Stück
(100 g / Stück)
Art.-Nr. 34001450
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Aus lockerem Weizenhefeteig geschlungen</li><li>Herzhaft belaugt und vielseitig einsetzbar</li><li>Hält nach dem Aufbacken 8 Stunden lang die Frische</li><li>Hagelsalz zum Bestreuen ist beigepackt</li><li>4 x 20 Stück à 100 g, 8 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 80 Stück
(100 g / Stück)
Art.-Nr. 34001669
- +

TIPP: Veredeln Sie die Laugenstangen mit verschiedenen Saaten

 

Und so geht's: Laugenstangen ca. 20 Min. antauen lassen bis sie glänzen, ggf. einschneiden und in diverse Saaten wie Mohn, Sesam, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne etc. tauchen und nach Backanleitung backen.

Schöller Backwaren
<ul><li>Aus lockerem Weizenhefeteig</li><li>Herzhaft belaugt und extra groß</li><li>Voluminöses Produkt – Ideal zum Belegen</li><li>Hagelsalz zum Bestreuen ist beigepackt</li><li>2 x 20 Stück à 170 g, 6,8 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 40 Stück
(170 g / Stück)
Art.-Nr. 34001505
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Aus lockerem Weizenhefeteig</li><li>Herzhaft belaugt und bereits eingeschnitten</li><li>Voluminöses Produkt – Ideal zum Belegen</li><li>Hagelsalz zum Bestreuen ist beigepackt</li><li>4 x 30 Stück à 100 g, 12 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 120 Stück
(100 g / Stück)
Art.-Nr. 34001542
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Aus lockerem Weizenhefeteig</li><li>Herzhaft belaugt und vielseitig einsetzbar</li><li>Lange Standzeit: hält nach dem Aufbacken für 8 Stunden die Frische</li><li>Hagelsalz zum Bestreuen ist beigepackt</li><li>3 x 40 Stück à 100 g, 12 kg, vorgegärt</li></ul>
VE: 120 Stück
(100 g / Stück)
Art.-Nr. 34001668
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Herzhaft belaugte Hefeteigstange</li><li>Üppig mit gesalzener Butter gefüllt</li><li>Nur noch auftauen - kein Backen mehr nötig</li><li>Lange Standzeit: hält nach dem Auftauen für 8 Stunden die Frische</li><li>55 Stück à 84 g, 4,62 kg, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 55 Stück
(84 g / Stück)
Art.-Nr. 34001475
- +

Das Culinarium empfiehlt

Herzhafte Wurstschmankerl...

...dürfen bei Herbstfesten oder im Biergarten nicht fehlen: Nürnberger Rostbratwürste gibt's im knusprigen Brötchen to-go oder klassisch kombiniert als Hauptgericht .

Schöller Direct
<ul><li>Original Nürnberger Rostbratwurst - Spitzenqualität</li><li>Mild-würzig im Geschmack</li><li>Mit ausgewählten Gewürzen</li><li>Im Natursaitling, aromaschutzverpackt</li><li>Ca. 21,5 g/Stück, 2 x 2,15 kg</li></ul>
VE: 4,3 KG
(2,15 kg / Stück)
Art.-Nr. 41029772
- +

Grillhendl, Schweinshaxn und Schnitzel mit Pommes...

Herzhaft deftig darf es sein:

Schöller Direct
<ul><li>Mini-Schweinehaxe mariniert</li><li>Ohne Schwarte</li><li>Fix und fertig gebraten</li><li>Einzeln entnehmbar - jederzeit verfügbar</li><li>40 Stück à ca. 150 g</li></ul>
VE: 6 KG
(150 g / Stück)
Art.-Nr. 41029562
- +
Schöller Direct
<ul><li>Aus frischen Schweinelachsen geschnitten</li><li>Küchenfertig zubereitet</li><li>Flüssig gewürzt, paniert</li><li>Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen</li><li>40 Stück à 180 g</li></ul>
VE: 7,2 KG
(180 g / Stück)
Art.-Nr. 41029651
- +
Schöller Direct
<ul><li>Aus reinem Rindfleisch</li><li>Mit Zwiebeln, würzig im Geschmack</li><li>Teflongegart</li><li>Einzeln entnehmbar</li><li>Unterverpackt in 2 Beutel à 20 Stück à 125 g</li></ul>
VE: 5 KG
(125 g / Stück)
Art.-Nr. 41029656
- +
Schöller Direct
<ul><li>Aus Schweine- und Rindfleisch</li><li>Natürliche, hausgemachte Optik</li><li>Mit frischen Zwiebeln und herzhaft gewürzt</li><li>Fix und fertig gebraten</li><li>Ca. 25 g/Stück, 2 x 2,5 kg</li></ul>
VE: 5 KG
(25 g / Stück)
Art.-Nr. 41029522
- +
Schöller Direct
<ul><li>Kartoffelspalten mit Schale</li><li>Aus goldgelben Qualitätskartoffeln geschnitten</li><li>Herzhaft im Geschmack - mit fein abgestimmter Gewürzmischung</li><li>Vorfrittiert, freirollend</li><li>4 x 2,5 kg</li></ul>
VE: 10 KG
(2,5 kg / Stück)
Art.-Nr. 41029557
- +
Schöller Direct
<ul><li>Jumbo Frites im Grobschnitt - 20 x 10 mm</li><li>Vorfrittiert in Sonnenblumenöl</li><li>4 x 2,5 kg</li></ul>
VE: 10 KG
(2,5 kg / Stück)
Art.-Nr. 41029774
- +
Schöller Direct
<ul><li>Frites aus Süßkartoffeln</li><li>Vorfrittiert</li><li>Stärke: 11 mm</li><li>4 x 2,5 kg</li></ul>
VE: 10 KG
(2,5 kg / Stück)
Art.-Nr. 41029908
- +
Schöller Direct
<ul><li>Pommes frites im Wellenschnitt</li><li>4 x 2,5 kg, vorfrittiert, tiefgefroren</li></ul>
VE: 10 KG
(2,5 kg / Stück)
Art.-Nr. 41029883
- +
HIGHLIGHT Februar 2019 Schupfnudelpfanne mit Hackfleisch, Kaiserschoten & Champignons
Schupfnudelpfanne
MIT HACKFLEISCH, KAISERSCHOTEN & CHAMPIGNONS

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HERZHAFT UND WÜRZIG!

Zum Nachmittagskaffee:

Rustikal und extragroß - mit Liebe von Hand gebacken:

Oma's Landkuchen® passt perfekt für gemütliche Stunden mit der Familie.

Schöller Backwaren
<ul><li>Feiner Buttermürbeteig, darauf eine Rahmrührmasse</li><li>Mit Himbeeren belegt und mit einem Gitter aus Schmandmasse dekoriert</li><li>Kuchen mit Mandelblättchen bestreut</li><li>Handwerkliche, rustikale Optik - extra groß für extra viel Genuss</li><li>2.700 g, Ø 40 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 1 Stück
(2700 g / Stück)
Art.-Nr. 34001587
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Feiner Buttermürbeteig, darauf lockere Rührmasse und Rahmmasse</li><li>Üppig aufgelegte Äpfel - bedeckt mit einem Gitter aus saftigem Rührteig</li><li>Extra groß für extra viel Genuss</li><li>Der Klassiker, wie aus Oma´s Backofen</li><li>3.150 g, Ø 40 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 1 Stück
(3150 g / Stück)
Art.-Nr. 34001057
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Feiner Buttermürbeteig, darauf lockere Rahmrührmasse mit leckerer Bourbon-Vanillecreme</li><li>Belegt mit Süß- und Sauerkirschen und mit Butterstreuseln bestreut</li><li>Extra groß für extra viel Genuss</li><li>Der Klassiker, wie aus Oma´s Backofen</li><li>3.300 g, Ø 40 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 1 Stück
(3300 g / Stück)
Art.-Nr. 34001058
- +
Schöller Backwaren
<ul><li>Feiner Buttermürbeteig für vollen Geschmack</li><li>Darauf saftige Rührmasse, mit Pflaumenhälften bedeckt</li><li>Extra groß für extra viel Genuss</li><li>Der Klassiker, wie aus Oma´s Backofen</li><li>3.150 g, Ø 40 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>
VE: 1 Stück
(3150 g / Stück)
Art.-Nr. 34001059
- +

Das Sahnehäubchen:

Köstliche Desserts als krönender Abschluss!

Dessert im Biergarten
Mövenpick
<ul><li>Cremiges Vanilleeis mit Schlagsahne verfeinert</li><li>Mit natürlicher Vanille aus verantwortungsvollem Anbau</li><li>Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (gemäß §9 ZZulV)</li><li>Glutenfrei</li><li>1 Stück à 5000ml</li></ul>
VE: 1 Stück
(5000 ml / Stück)
Art.-Nr. 31016344
- +
Schöller Direct
<ul><li>Unwiderstehlicher Klassiker</li><li>Gezogener Strudelteig mit Rosinen</li><li>Kurze Zubereitungszeit, auch für die Mikrowelle geeignet</li><li>Vorportioniert (8 Portionen/Strudel, ca. 180g/Portion)</li><li>5 Strudel/VE, ca. 1440g/Strudel</li></ul>
VE: 40 Stück
(180 g / Stück)
Art.-Nr. 41029918
- +
Inspirationen für Tiefkühlkost Rezeptvorschlag
Wiener Quarkstrudel
AUF HEIDELBEER-APFEL-KOMPOTT MIT SCHOKOLADENZUPFKUCHEN
Schöller
<ul><li>Eis Vanillegeschmack als Kugel portioniert</li><li>Hohe Standfestigkeit, einzeln entnehmbar</li><li>ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe</li><li>Wie gemacht für Bankett, Catering und Co</li><li>48 Stück à 55 ml</li></ul>
VE: 48 Stück
(55 ml / Stück)
Art.-Nr. 34001548
- +
Schöller
<ul><li>Cremiges Bourbon-Vanilleeis</li><li>Mit natürlicher Vanille aus verantwortungsvollem Anbau</li><li>Glutenfrei</li><li>Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (gemäß §9 ZZulV)</li><li>1 Stück à 5000 ml</li></ul>
VE: 1 Stück
(5000 ml / Stück)
Art.-Nr. 31016238
- +
Mövenpick
<ul><li>Bourbon-Vanilleeis als vorportionierte Kugel</li><li>Vorportioniert, einzeln verpackt und standfest</li><li>ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe</li><li>Ideal für Bankett & Catering</li><li>32 Stück à 55 ml</li></ul>
VE: 32 Stück
(55 ml / Stück)
Art.-Nr. 31016266
- +
Schöller
<ul><li>Cremiges Vanilleeis</li><li>Im Ziegelblockformat selbst portionierbar</li><li>Hohe Standfestigkeit</li><li>Wie gemacht für Bankett, Catering und Co.</li><li>6 Stück à 1000 ml</li></ul>
VE: 6 Stück
(1000 ml / Stück)
Art.-Nr. 31011349
- +
Komplettes Offeneis-Sortiment von FRONERI Schöller
Gastro-Eis-Sortiment
Schöller Direct
<ul><li>Original aus Österreich – ohne Alkohol</li><li>Eierteig mit Rosinen und leichter Vanillenote</li><li>Mit frischem Eischnee zubereitet</li><li>Vorgebacken, in unregelmäßige Stücke gerissen</li><li>3 Beutel à 1,5 kg</li></ul>
VE: 4,5 KG
(1500 g / Stück)
Art.-Nr. 41029551
- +
Schöller Direct
<ul><li>Original aus Österreich</li><li>Lockerer Quark-Kartoffelteig mit Marillenfruchtfüllung</li><li>Umhüllt mit süßen, gerösteten Bröseln</li><li>Tafelfertig vorbereitet: leichte und schnelle Zubereitung</li><li>Ca. 100 Stück x ca. 65 g</li></ul>
VE: 6,5 KG
(ca.65 g / Stück)
Art.-Nr. 41029545
- +
Tiefkühlkost-Desserts
Dessert-Sortiment