Schöller Backwaren

CROISSANTERIE SÉLECTION Frischkäse-Laugen-Buttercroissant

  • Hochwertiger belaugter Plunderteig mit 20% Butteranteil und feinem Schnittlauch im Teig
  • Füllung mit Doppelrahm-Frischkäse und Kräutern
  • Ansprechende Produkttütchen mit Sortenkennzeichnung beigepackt
  • Wirkungsvolle Präsentation mit exklusiven Verkaufshilfen (z.B. CROISSANTERIE Tablett)
  • 60 Stück à 110 g, 6,6 kg, vorgegärt
Inhalt pro VE: 60 Stück
(110 g / Stück)
Art.-Nr. 12344247
- +

Schöller Backwaren

Schöller Backwaren
... ist die Heimat für hohe Qualität, hochwertige Optik und raffinierte Rezepturen, für die unsere Backwaren bekannt sind.

Ideal für

Ernährungsvorteile

Awards

Produktvorteil

  • Für herzhaft-vegetarischen Genuss: innovatives Croissant mit außergewöhnlicher Optik
  • Hochwertiger belaugter Plunderteig mit 20% Butteranteil und feinem Schnittlauch
  • Mit cremigem Doppelrahm-Frischkäse
  • Perfekt zum Mitnehmen: ansprechende Produkttütchen mit Sortenkennzeichnung im Karton beigepackt
  • Wirkungsvolle Präsentation mit exklusiven Verkaufshilfen (z.B. CROISSANTERIE Tablett)

Bezeichnung des Lebensmittels

Butter - Plunderteighörnchen mit Kräutern und einer Frischkäsefüllung, vorgegärt, tiefgefroren.

Conveniencegrad

III - Vorgegärt (Backwaren)

Nettogewicht pro VE

6,6 kg
Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (16%), Frischkäse (13%) (DOPPELRAHMFRISCHKÄSE, Stärke, Speisesalz), Hefe, Zwiebeln, WEIZENKLEBER, Zucker, Sonnenblumenöl, Kräuter, Gewürze, HÜHNERVOLLEI, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Säureregulator Natriumhydroxid, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Amylasen, Xylanasen).
KANN SCHALENFRÜCHTE UND SOJA ENTHALTEN.
Die hier bereitgestellten Zutatenlisten beziehen sich auf das bei Bestellung gültige deutsche Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Der Käufer sollte bei Vorliegen einer Unverträglichkeit stets die Zutatenliste auf der Verpackung aufmerksam lesen.
Nährwerte pro 100 g ungebacken
Energie 1336 kJ
320 kcal
Fett 19,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,1 g
Kohlenhydrate 27,8 g
davon Zucker 2,3 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 1,2 g

Nährwerte pro Portion 110 g ungebacken
Energie 1469 kJ
352 kcal
Fett 21,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,3 g
Kohlenhydrate 30,6 g
davon Zucker 2,6 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 1,3 g
Allergeninformationen
  • Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)
  • Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
  • Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse
Die hier bereitgestellten Informationen berücksichtigen nicht geringfügige Spuren dieser Substanzen in den Produkten. Wir kennzeichnen auf der Verpackung freiwillig auch mögliche Spuren der Allergenen Zutaten, wenn sie nicht als Zutat, sondern durch die Herstellung von anderen Produkten auf den gleichen Produktionsanlagen in das Produkt gelangen könnten.
Sonstiges
  • Enthält Jodsalz

Zubereitung

Backofen Backofen
Kombidämpfer Kombidämpfer

Backofen

Bei Raumtemperatur 15 – 20 Min. antauen, im vorgeheizten Ofen bei 170 – 180 °C (Heißluft), bei 180 – 200 °C (Backofen) ca. 20 Min. mit Dampf backen.

Kombidämpfer

Bei Raumtemperatur 15 – 20 Min. antauen, im vorgeheizten Ofen bei 170 – 180 °C (Heißluft), bei 180 – 200 °C (Backofen) ca. 20 Min. mit Dampf backen.

Zubereitungshinweis

Bei Raumtemperatur 15 – 20 Min. antauen, im vorgeheizten Ofen bei 170 – 180 °C (Heißluft), bei 180 – 200 °C (Backofen) ca. 20 Min. mit Dampf backen.

Aufbewahrung

*** Bei -18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
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